Ғизои маҳаллӣ дар Saskatchewan чист?

Вилояти Канад, ки Иёлоти Муттаҳида ба ҷануб монанд аст, Saskatchewan дорои намудҳои гуногуни манзараҳои табиӣ мебошад. Дар соҳилҳои ҷанубӣ бо хокистарӣ фаро гирифта шудаанд ва шимол минтақаи ноаён аст, ки дар канори Канада, ҷангалҳо, дарёҳо ва кӯлҳо ҷойгир аст. Гарчанде, ки каналҳои Канада метавонанд барои ғизои худ беҳтарин маълум бошанд, бештари ихтисосҳои маҳаллӣ ва компонентҳои хуби дар Saskatchewan пайдо мешаванд.

• 01 05

  Saskatchewan Season Seasonal

  Ин метавонад як кишвари аграрӣ бошад, аммо дар он заминҳо барои ғалла, лӯбиёҳо ва равғани зайтун хоҷагиҳо парвариш карда мешаванд. Дар асл, аксари маҳсулоти истеҳсоли Канада, аз ҷумла гандум, овезон, ҷӯйбор ва ҷав, ки аз Saskatchewan ва вилоятҳои атроф иборатанд.

  Фермерҳои хурд (ва баъзе деҳқонони калонтар) меафзоянд, ки меваҳо ва сабзавот зиёд мешаванд. Ин тағир ба деҳқонон имкон медиҳад, ки хоҷагиҳои деҳқониро диверанд ва ба манфиати нав ва талабот барои истеҳсоли маҳсулот ба даст оварда шаванд. Мавсими мавсимии сабзавот ва сабзавот дар Saskatchewan дорои мавсимҳои махсуси худ мебошанд ва аксар вақт дар бозорҳои деҳқонии Saskatchewan дар саросари минтақа пайдо мешаванд.

• 02 05

  Бисер

  Бисер , ки ҳамчун буфлоро маъруф номида мешавад, як бор дар гирду атрофи васеътари ин вилоят буд. Баъзе шикорчиёни маҳаллӣ ва фермерҳо вуҷуд доранд, ки онҳо барои баровардани сабабҳои меҳнатӣ ва экологӣ бозгаштан доранд. Гӯшти мармар дар популятсия афзоиш меёбад, ва бо сабабҳои хуб. Ин сақф аз гӯшти гов, бо равған ва холестирин камтар аст ва дорои оксигенҳои равғании фоиданок аз гӯшти гов аст. Гӯшти марҷон метавонад дар таркиби бисёр гўшҳо ҳамчун гов тайёр карда шавад. Аз нуқтаи назари экологӣ, чорвои калони тиреза метавонад заминро пазмон созад ва алафро пажмурда, хоки хокистарро дар обпазӣ бор кунад.

• 03 05

  Saskatoon Berries

  Буттамева Saskatoon бисёр ба монанди blueberries калон, дар ҳар ду шакли ва дар ранги арғувон-ба-кабуд худ. Онҳо дар нимаи тобистон дар Saskatchewan давр мезананд ва метавонанд дар намудҳои гуногуни хӯрокҳо ва хӯрокҳои хӯрокворӣ, аз ҷумла пиёла, шир, шир ва хушкшудаи хушк истифода баранд. Одамони аввалине, ки дар маъхазҳои анъанавӣ анъанавоти бут ва фоҷиаборро ҳамчун роҳи нигоҳдорӣ ва илова намудани мазза ба гўшти хушкшудаи гўшт истифода бурданд.

• 04 05

  Чорчерҳо

  Чорчӯбҳо одатан ҷамъоварӣ шуда буданд ва аз ҷониби якум милли одамон хушк шуданд. Ин буттаҳои серғизо, бо тухмиҳои бойи тухмиҳои сафеда, як қисми муҳими парҳези парчами анъанавӣ буданд. Баъзе ширкатҳо ба анъанаи хушкшудаи хушк баргашта, аз онҳо истифода мебаранд, то меваҳои мевадианд. Автомобилчиёни аврупоӣ ба ҷамоатҳо, ҷартҳо, ширинҳо ва шарбатҳо табдил ёфтанд. Мисли ҳамаи буттаҳои ваҳшӣ, мазза, ба ниҳолшинонӣ табдил меёбад. Чорчӯбҳо метавонад astringent гиранд, аммо онҳо инчунин метавонанд барои хӯроки дуруст аз хўроки хӯрок хўрданд.

• 05 05

  Ҷанбаҳои ваҳшӣ

  Мисли саросари шимоли сафед, болопӯшҳои ваҳшӣ як табақаи олиҷаноби маҳаллӣ дар қисмҳои Saskatchewan мебошанд. Буффелҳои парваришёфта низ дар аксари хоҷагиҳо дар вилоят низ парвариш карда мешаванд. Блуобравии зоиш одатан хурдтар ва дорои мазза гул-гулобанд, дар ҳоле ки blueberries парвариш калонтар ва juicier мебошанд. Онҳо метавонанд дар як қатор усулҳои пухтупаз истифода шаванд, аз ҷумла ҷамоат, шӯрбоҳо, шарбатҳо ва пиёлаҳо.