A sandwiched muffaletta хуб бо як дорухат хӯриш зайтун бузург мисли ин.
New Orleans якчанд тангаҳои маъмулӣ доранд ва дар байни онҳо мағолтатте, ки дар Хоҷагии марказӣ сохта шудааст. Ду чизест, ки ин сандвичро ёдоварӣ мекунад: нонҳои нонпазӣ-нонпазӣ ва хӯриш зайтун -сабзида .
Ин дорухат як омехтаи хӯриши зайтун дар маркази он аст. Ин талаб мекунад, ки шумо тамоми компонентҳоро якҷоя кунед ва онҳоро ба коркарди озуқаворӣ омехта кунед. Ин хеле осон аст ва, дар охири, шумо бисёр хӯриш зайтун. Ин хуб аст, зеро ин ҳар як суфрачаҳои sandwich пас аз якум, ки хеле осонтар ба қамчинкорӣ.
Идеалӣ, хӯриш зайтун бояд як рӯз пешакӣ дода шавад, то вақти заҳролудшударо ба ҳам пошад. Агар дар зарф бо як мӯҳри хуб нигоҳ дошта шавад, он дар яхдон барои моҳҳо нигоҳ дошта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 косаи зайтун сабз (pimento-stuffed)
- 1/4 косаи каламата зайтун (қубур)
- 1/4 коса гиардиниа (сабзавоти зардолуи Итолиё)
- 2 pepperoncini калон
- 3 то 4 пиёз бофташуда
- 2 tablespoons capers
- 1 зироати миёна (бурида)
- 1 teaspoon oregano
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ (ё ба бичашонем)
- 2 teaspoons
- шарбати лимӯ (тару тоза)
- 2 tablespoons
- равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
- Зайтун заҳрдор, каламата гиёҳ, giardiniera, pepperoncini, пиёзҳои пиёз, ва capers холӣ. Онҳоро дар протоколҳои озуқаворӣ дар якҷоягӣ бо сирпиёз, орграно, қаламфури, шарбати лимӯ ва равғани зайтун ҷойгир кунед.
- Пулча то coarsely бурида.
- Интиқол ба як контейнер, пӯшед, ва refrigerate як шабона.
Ин чӣ хел заҳри зайтун ин қадар аҷиб аст?
Ғайр аз шарбати лимӯ ва пойгоҳи зайтун, ҳар яке аз компонентҳо дар ин омезиши зоти зайтун дорои маззаҳои шадид аст.
Ин бешубҳа, як ҷузъҳои сандуқи сабзавот нест ва ин барои он аст, ки ин хеле хотирмон аст.
Беҳтар аст, ки ченкуниҳои додашударо пайгирӣ кунед, зеро он ба тавозуни комил дар қаҳвахонаҳои сахт аст. Гарчанде ки шумо бо бисёре аз компонентҳо шинос шавед, баъзеҳо метавонанд якчанд шарҳро талаб кунанд:
- Giardiniera : Барои тақвият додани ин навъи сабзавот дар як тарзи анъанавии Итолиё ду ҳафта лозим мешавад. Раванди хеле осон аст ва барои истеҳсоли он, ба гулкарам, пиёз, сабзӣ ва каркубо лозим меояд. Агар шумо намехоҳед, ки ба воситаи душворӣ равед, giardiniera низ дар бисёр бозорҳо харидорӣ карда мешавад.
- Pepperoncini: Ин хеле қаламфури chile ширин, ки аз Италия омадаанд. Онҳо дар намуди зоҳирӣ ва мазза монанд ба қаламфури banana сабз доранд. Дар pepperoncino як каме ширин аст ва дорад, tang бузурги, ки дар ҳақиқат як zip ба хӯриш зайтолуд.
- Capers : Capers воқеан хушкшавии навдаи гули як ниҳолест, ки ба минтақаи Баҳри Миёназамин, ки аксар вақт дар лӯхтакҳои Италии ёфт шудаанд. Таркиб як комбинати шӯрӣ аст, ки пас аз он дар салатҳои монанди ин аст.
Шумо шояд дидаед, ки дар байни ин се таркиб ва ду навъҳои зайтун, Salad zeyive bananas бофтаи беназири Mediterranean аст. Ин шарики комилест барои salami, mortadella, provolone ва mozzarella, ки дар сехи нонвори Итолиё пайдо шудааст, барои он таҳия шудааст.