Хуб, агар панир гиёҳхор аст ? Ин мактаби меҳмонӣ аз равғанини дарозмуддат меояд, ки нақши онеро, ки саноати ширӣ ба вуҷуд меояд, наёфтааст. Ин аст он чизе, ки ӯ дар бораи хӯрдани панир ва баёноти ӯ дар бораи он ки оё пиёла равғани вирус аст ё не. Ман мефаҳмам, ки ман низ, гиёҳхории дарозмуддат буд, ки намедонистанд, ки ман дар ҳақиқат зарурати вегетативӣ барои зӯроварии ҳайвонотро паст кардан лозим аст.
Оё пирожни сабзавот аст?
Дар бисёре аз нофаҳмиҳо, аз рӯи тарҳрезии саноати ширӣ вуҷуд дорад, ки оё он хӯроки хӯрокхӯрӣ наботот аст ё не. Ман яке аз онҳое, ки аз ин фишорҳо истифода мебурданд, дар бораи он ки онҳо аз шир дода шуда буданд, ба ман иҷозат доданд, ки худро ба худ лаковегиарӣ даъват кунанд.
Ҳамчунин нигаред: Оё ширхӯрӣ ширин аст?
Не, то он даме, ки тренерам, ки вегетативист, ба Google "enzymes Parmesan cheese" гуфт, ман ҳақиқати оҳангро омӯхтам: аксарияти панир аз ширҳои coagulating ба истеҳсоли curds (галатҳои) ва сметҳо (моеъ). Пӯсти шир аз тарафи иловаи rennet пайдо мешавад , ки компонентҳои функсионалии он chymosin enzyme (ҳамчунин rennin) мебошад. Сарчашмаи rennet меъдаест, ки гулӯлаҳои навзодро мекушояд. Истифодаи ретсерӣ дар асоси ҳайвонот, бо истифода аз растаниҳо дар асоси растанӣ ё навъи GNO, аллакай вуҷуд дорад, аммо роҳи дурусти анъанавӣ бо истифода аз растаниҳои ҳайвонот истифода мешавад. Enzme дар панел истифода бурда мешавад, албатта, каме гӯсола аст ва баъзе нахӯрдҳо ҳеҷ гоҳ бо истифода аз растаниҳои растанӣ, махсусан Parmesan cheese ё Grana Padano ва Gorgonzola фикр намекунанд .
Ҳамин тариқ, ин маҳбусҳо ҳаргиз гиёҳхор нестанд, зеро онҳо ҳамеша аз решаи ширини меъда доранд.
Яке аз кишварҳо дар ҷаҳон, ки пояҳои худро талаб мекунанд ва нишон медиҳанд, ки манбаи ангур - Бритониё, ки аксарияти пистонҳо бо истифода аз растанӣ (заҳроӣ) ё музди меваҷот истифода мешаванд. Ҳамин тавр, дар Иёлоти Муттаҳида ва аксари ҷаҳон, аксарияти нахӯрандҳо равған надоранд , дар ҳоле, ки дар Бритониё, шумо метавонед ба осонӣ тамғазаниро дида бароед.
Оё ягон пирявҳои хӯрокворӣ, сипас?
Панир, як панели Ҳиндустон, бе ягон навъи rennet, ҳамчун панир ricotta . Қаноатманд аст, ки баъзе аз помидорҳои арзонтар ва поёнтарини пневматикӣ бештар растаниҳои навро истифода мебаранд, на инсон, балки барои наҷот додани пул. Ман дар ҳақиқат онҳо бештар аз онҳое, ки бо ройгони асоси ҳайвонот истифода мебаранд, дастгирӣ менамоям. На танҳо говҳои ширӣ ширеши кӯдакони худро истифода мебаранд, балки ҳамчунин рояшон ва гӯсфандонро гӯянд.
Пас, агар ман пизиштеро бихӯрам, оё ман ҳам саломатӣ ҳастам?
Ба сифати як равғани ман, ман фаҳмидам, ки инро фаҳмидан лозим буд ва баъд аз хӯрдани хӯроки шириниашон, хӯрдани хӯрокхӯрӣ хӯрд. Ман аз оне, ки комилан муваффақ шудаам, ман ҳамчун як вегетае, ки ман мехоҳам ягон чизеро, Ман ин фактро бо шумораи зиёди одамон мубодила кардам.
Оё шумо метавонед тасаввур кунед, ки чӣ тавр як гов ҳис мекунад, ки ӯ фарзандони худро танҳо барои шахсе, ки ӯро заҳролуд мекунад, медонад, ки чӣ гуна ҷинсро дорад: агар мард бошад - дар он вақт ва дар он ҷо кушта шавҳар ё дар муддати якчанд моҳ нигоҳ дошта шавад; агар зан бошад: барои истеҳсоли минбаъдаи ширӣ ва говҳои калонтар барои кушодани ретро истифода кунед. Дӯстони панираи ман, ки ин ҳақиқати даҳшатангезро рад мекунанд, инкор мекунанд, мегӯянд, ки ҳеҷ гуна тарзи коркарди панирҳои кордони ин корро накардаанд. Бале, онҳо танҳо аз ройгон аз ферма харидорӣ мекунанд, ки дар ин истеҳсолот кор мекунанд.
Ин таҷриба дар таҳияи панир нав нест, ва австрияҳо дар бораи он медонанд, ки дар он ҷо амрикоиҳо намедонанд. Ман фақат мехоҳам, ки шумо ҳамаи он чизеро, ки шумо мехӯред, медонед, зеро ин метавонад на он чизест, ки шумо фикр мекунед, ки шумо мехӯред ва дастгирӣ кардани таҷрибаи он ҳастед. Ман интизори он будам, ки ҳамаи пистонҳои номбаршуда, агар онҳо дар асоси растаниҳои ҳайвонот ё растанӣ истифода шаванд. Дар Британияи ғалладонагиҳо вирусҳое ҳастанд, ки дар онҳо «V» ва компонентҳои онҳоро муайян мекунанд. Агар шумо "enzme" -ро мебинед, шумо метавонед онро дар асоси ҳайвонот ва рамзи тағирёбандаатон тағйир диҳед. Системаи шабеҳ бояд аз ҷониби Иёлоти Муттаҳида барои муҳофизат кардани истеъмолкунандагон ва ба онҳо дар бораи онҳое, ки онҳо дар ҳақиқат мехӯранд ва дастгирӣ мекунанд, огоҳ карда шаванд.
Истеъмоли пиряхҳои шиками навзод аз навзод намеболанд.
Пас, чӣ одати заҳролуд барои кор аст?
Як ҷуфтҳои алтернативӣ ба ҳар гуна намуди хӯрокҳои ҷигар, аз қабили хамиртуруши ғизоӣ ва парашмардашудаҳои парокании vegan аз чормағз (Parma як бренди аст.
Аз ман пурсед, ки чӣ гуна онҳо метавонанд ин номро истифода баранд ... зеро ин сармояи фарогирии Помесан дар Италия аст). Ман аз ҷониби ягон ширкат дастгирӣ наёфтаам, танҳо барои ҳайвоноти навзод гап мезанам.
Маҳсулоте, ки маъмулан дар бозор ҳоло ҷаззобанд. Бозоргонҳо ба ветеранҳо ва варзишгарон оид ба шикори онҳо барои сафедаи худ нигаронида шудаанд. Лутфан қайд намоям, ки whey як маҳсулот аз истеҳсоли панир бо истифода аз rennet аст. Кадом чизҳои обҳои сиёҳ, ки аз матои панир дур мондааст. Онҳо ба он фишурдаанд ва танҳо манфиатҳои тандурустии худро муҳокима мекунанд, аммо агар шумо як гиёҳхор истеъмол кардаед, ки шумо ҳайвоноти пурқувватеро доро ҳастед. Бубахшед, ки ҳақиқатро гӯед. Ҳамчунин дар кукиҳо, шоколадҳо ва баргҳо пайдо шудаанд, лутфан лавҳаҳои хӯрокхӯриро бодиққат хонед ва ҳоло медонед, ки чӣ бояд кард.
Дар кӯтоҳ, беҳтарин ва ягона роҳи, ки таъмини парҳези шумо ба таҳаммулпазирии ҳайвонот мусоидат намекунад, ин аст, ки парҳези пурра vegan - тухм ва бебурӣ.