Худро ба Ширар гиёҳ кунед

Шавараро хӯрокхӯрӣ дар бар мегирад. Гӯшти шваделӣ, ки дар як нон пиёда бо veggies ва чошнии пошида табобат зуд аст

Shawarma чист?

Шавараро бо ғадуди хуршед, мисли мурғ, гов, буз, бод, ва баъзан Туркия ба пули калони пӯсти калон ё пите, ки хомӯш карда шуда буд, шуста шуд. Дар дохили пита, хӯрокҳо мисли гамбус, tahini , селлюлоза, сабзавот ва ҳатто fries french илова шудаанд. Дар бораи шраварӣ ҳамчун тарака ё фруктури шарқии Шарқи Наздик фикр кунед.

Shawarma чӣ гуна аст?

Гӯшти хом дар болои калон, ресмонҳои гардиш ҷойгир аст. Тавре, ки он давр мезанад, гӯшти он бо манбаи гармӣ пухта мешавад, ки дар қабати воқеӣ ҷойгир аст. Гӯшт суст мемонад ё аз тарафи як пӯст бо кордҳои калон меғунҷонад. Он метавонад якчанд соат барои пурра пухтанро истифода барад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 гушти гов (пӯсти беҳтарин)
• 1 плеер йогурт
• 1/4 сирко коса
• 2 дона сирпиёз
• 1 қошуқи қаламфури
• 1/2 қошуқи намак
• 2 карбони карамom
• 1 қошуқи allspice
• 2 tablespoons шарбати лимӯ (аз 1 лимӯ)
• Барои Савс:
• 1 пиёла чиркин
• 2 дона сирпиёз
• 1/4 косаи шарбати лимӯ
• 2 tablespoons yogurt
• Барои пур кардан:
• 8 нон нон (ё 4 калон)
• 1 бодиринг (thinly sliced)
• 1 пиёз (ношунида)
• 1/2 қошуқи маска
• 1 то 2 помидор (thinly sliced)
• 1/2 косаи пиёз (биносту решакан)
• Оптикӣ: илтиҷоҳои шарбат

Чӣ тавр бояд кард

1. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ба ғайр аз гӯшти гов, пур ва пур кардани маринад. Агар ин каме хушк бошад, илова кардани равғани зайтун (дар як вақт tablespoon) илова кунед. Ин аст, ки дорухураи аълосифати хуб аст, агар шумо ягон фоида надорад.
2. Иловаи гӯшти гов, пӯшида ва refrigerate на камтар аз 8 соат, бењтараш шабона.
3. Дар як мағозаи сабзавот ё калон, пухтан аз гармии миёна барои 45 дақиқа ё то анҷом дода мешавад. Боварӣ ҳосил накунед! Агар гӯшти гов хушк шавад, якчанд tablespoons обро дар давоми тамоми пухтупаз илова кунед.

1. Гарчанде ки гов тайёр аст, тайёр кардани чошолро. Ҷамъ кардани чошнии чошнӣ ва хуб омехта кунед. Қафо гузошта шавад.
2. Андешидани пиёз, помидор, бодиринг ва пошидани бо sumac. Илова кардани компонентҳои дигар дар як косаи калон ва инчунин якҷоя кунед.
3. Вақте ки гўшт ба итмом мерасад, шумо онро бурида метавонед, онро бурида метавонед ва ё ба қисмҳои калон меравед. То он даме, ки онро бурида, фарқ надорад. Ман бартараф кардани минаҳо ба қатори васеъ мехоҳам.

Pita омода аст

Гӯри кофӣ оид ба pita барои пӯшонидани 1/4 аз нон. Иловаи veggies ва рехт чошнии. Ба мисли тaco ё burrito нарм кунед ва шумо шавар дошта бошед! Шумо инчунин метавонед ҷавоби pita, агар шумо мехоҳед. Ман мехоҳам, ки питаси калонро пӯшам (ин аст, ки қадами худро дар ҷои худ истифода баред), аммо мушкилоте пайдо нашуд, ки нонпазиҳои калон дар мағозаи он душвор бошад.

Хизматрасонии Shawarma

Шумо метавонед shawarma бо fries, falafel , humus , ё бо як salad мисли tabouleh хизмат.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	1078
Total Fat	59 г
Fat пурбор	15 г
Набзи фарсудашуда	23 г
Холестерин	212 мг
Sodium	352 мг
Карбогидратҳо	58 г
Ғизоҳои ғизоӣ	11 г
Протеин	86 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)