Фузилли як намуди макарон ба монанди спиралҳои шадиди кӯтоҳмуддат ё чашмаҳои каме мебошад. Фуселли бо анъанаҳои боқимондаҳои серғизо хизмат мекунад.
Калимаи " fusilli " аз fuso барои як садаф меояд, зеро асои лаблабуи сатилҳои макарониро ба шакли фишор меоранд .
Намудҳои навъи Fusilli - Fusilli Bucati - Fusilli Lunghi
Варианти fusilli, ки фузилли bucati номида мешавад, бо чашмакҳои пошидае, ки ба чашмаҳои кам ё ҷевонҳо табдил мешаванд.
Ҳамчунин, фунилли лунғи мавҷуд аст, ки аз таркиби маконҳои дарозмуддати макарон, монанди дарозии spaghetti, на аз донаҳои кӯтоҳ иборат аст.
Рапини муқоиса бо Конвенсияи Fusilli ва Labeling
Калимаи " fusilli " баъзан нодуруст истифода бурда мешавад, ки тарзи дигаре, ки бо номи " rotini " номида шудааст. Аммо калиди парҳези дуюм ин аст, ки фаромӯш накунед, ки fusilli аз рагҳои макарон ба намудҳои ками баҳор монанд аст, дар ҳоле, ки rotini як макарони ҳамвор аст, ки танг аст.
Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки истеҳсолкунандагон аксар вақт фарқияти хеле фарқияти байни фуниллион ва релиниро фароҳам меоранд. Агар шумо якҷоя бароед, шумо бояд тафтиш кунед, ки кадом қутти, сумк ё контейнер мавҷуд аст, ки оё он шакли интизории он аст. Шумо ҳатто метавонед ношинос (ночизи хурди таркиби чарбҳои хурд) -ро, ки ба таври функсионалӣ ё rotini номбар карда шудааст, пайдо мекунад.
Агар шумо дар бораи ҳисси даҳшатмандӣ ва чӣ гуна тарзи макарата нигоҳ доштани чошнӣ, шумо мехоҳед, ки худ ё худ сатилро ҳангоми харидани он бо бренди ягона созед.
Ҳангоми фароғат дар фароғат, барои дидани фузулин ва rotini дар ҳайрат мондан нест.
- Хатогии умумӣ: Fussili
- Шохиси "foo-SILL-ee"
Истифодаи Fusilli дар Мазкр
Фузилли салафи зебо пухта, махсусан бо либосҳои қаймоқ. Шакли таркибиро бештар аз либосҳо дар ҳар як тухм барои мазза иловагӣ ҳангоми илова кардани таваҷҷӯҳи визуалӣ нигоҳ медорад.
Инчунин барои шаклҳои боқимондаи гиёҳҳо, инчунин бо доруи Cajun Chicken ва Макараи он шакл бузург аст. Он метавонад дар як кабуд бо чошнии гӯшт ва панир, ё анъанаҳои анъанавӣ ё ин пиёла пиёла Casserole пухта шавад.
Fusilli дар хона биноед
Барои сохтани фузиллион дар хона, шумо аввалан хамираи макаронро тайёр мекунед ва онро ба 1/8 дюйм туфанг, бо мошин ё бо мошинаи макарон бармегардонед. Қуттиҳои хамирро, ки 1/4 дюй дюй доранд ва то даме ки хоҳед, буред. Дар бораи як майдони 4-дюйм метавонад беҳтар бошад, агар шумо мехоҳед, ки онҳо дар ҳақиқат дароз бошанд. Акнун як плитаи металлӣ гиред ва як рахи ғафсро дар атрофи он гиред. Ба онҳо иҷозат диҳед, ки барои якчанд дақиқа хушк карда шаванд, кӯлро хориҷ кунед ва ба онҳо 20 дақиқа ё зиёдтарро хушк кунед. Барои фармоишгари фусуликӣ, як камераи хурди гандум ба қаъри тақрибан шаш дюйм дарозтар ва сипас дар атрофи шишаи хушк меафтад.
Машғҳои макаронӣ метавонанд барои пошидани макарон дар шакли пӯлоди ё фусуликӣ замима шаванд. Агар шумо дар бораи сенантҳо сахт қавӣ бошед, шумо бояд қарор кунед, ки кадом мошини шумо истеҳсол мешавад.
Шумо метавонед макарони ороишӣ бо истифода аз алтернативӣ ба орди гандум дар ҳолатҳои дар он ҷое, ки шумо ғизоҳои ғизоӣ ва тухмро пухта метавонед, агар шумо пухтупаз хӯрдед. Шумо инчунин метавонед агентҳои рангуборро, аз қабили афшураи лаблабӯӣ, ки барои сабзавот ё шалғамчаи пунбадона истифода бурдани сабзро илова кунед.