Аз Олмон Швейтсария ба маҳалли америкои амрикоӣ, фонде, ки онро ҳамеша пӯшида мемонад, шаҳодат медиҳад
Фонтаҳо дар мавзеъҳои мавзеъи америкаи амрикоӣ дар солҳои 1960-ум сарнишин буданд, сипас хеле зуд аз илтимос пазироӣ карданд. Амрикоиҳо дар тӯли солҳои 90-ум ашёи ҷамъиятиро боз ҳам кӯтоҳ карда, бо равишҳои муосири муосир ва саломатӣ ба хӯрокхӯрӣ табобат мегирифтанд. Аммо агар ҳама чизҳои кӯҳнаро боз ба нав барнагарданд, он гулхане, ки шумо дар болои таҳкурсӣ қарор додаед, шояд барои даври дигар шуданаш мумкин аст.
Фонди аслӣ
Ҳадафи фаронсавӣ эҳтимолан зеҳнашонро дар хотир дорад, ки дар солҳои 1800-ум дар Шветсия Шветсия ҳамчун роҳи истифода бурдани панир ва поруи пӯст дар моҳҳои зимистон истифода шудааст. Фонетикаи фаронсавии фаронсавӣ , ки маънояш "гудохта шудааст" , маънии лизбии классикӣ дар саросари кишвар баъд аз Ҷанги Якуми Ҷаҳонӣ аз ҷониби Иттиҳоди Ширкати Шветсия гардид. Брилат-Саварин фаронсавизми Фаронса дар китоби асри 19-уми асри ХХ.
Аммо хӯрокҳои шабеҳи мӯйҳо дар саросари олам, аз қабили аспҳои гармии Осиё, ки дар он хӯрокҳои гӯшт, баҳр ё сабзавот дар таркиби ҳамарӯзаи равғанӣ ё шўрбои парранда пухта мешаванд. Фонди кесо дар Мексика ба табақаи швейтсарияи Швейтсария монанд аст, дар ҳоле, ки бо шиканҷа хизмат карда истодаанд, дар ҳоле, ки коғаз дар Итолиё ба решаҳои сафед барои танг ва лаззат такя мекунад ва одатан бо сабзавот ҳамроҳӣ мешавад. Chef Konrad Egli аз Ню-Йорк Chalet Suisse Restaurant ба қарз барои шоколади шоколад, ки ӯ соли 1964 таҳия кардааст, барои дастгирии тиҷорати маркетинги ширкати Швейтсария Toblerone таҳия кардааст.
Фонтан имрӯз
Фонди анъанавии Шветсия якҷоя Emmentaler ва / ё Greyere панир ва шароб, дар деги коммуналӣ гудохта шудааст. Ширкати гелос номида шудааст, ки kirsch ба омехта илова карда шудааст, ки барои пораҳо барои нон ва нохунакҳои дӯхта шудан. Дар Швейтсария, дар минтақаҳои мухталиф консерваҳо бо масолеҳҳои дигари гудозии маҳаллӣ ва вариантҳои хушсифат истеҳсол мекунанд.
Вале онҳо ҳама розӣ ҳастанд, ки беҳтарин лӯбиё дар поёни деги дар рафти хӯрок инкишоф меёбад. Шабакаи зардии панир, ки динамиз номида мешавад, аз ҷониби шарикони фондӣ бохабар мешавад ва дар атрофи мизи муштарак мубодилаи афкор мекунад.
Ин ҳамон шарикон (ва умедворем, ки ҳар як понздаҳии хуби помидор хуби хуб) ба шумо мегӯям, ки шаробаи сафед, кошок ё чошаи гиёзӣ бо хӯроки шумо - ва ҳеҷ чизи дигар нагиред. Касоне, ки дар бораи он медонанд, пиво ё афшура ё ҳатто об метавонад панирро дар қаъри қамишат рехтанд, ки ба монанди охири гуворо ба хӯрок намехӯрад.
Шакли шоколад метавонад ба монанди хулосаи пешакӣ назар кунад, аммо таҳлилгарон дар Bon Appetit тавсифи комбинати баланд-холестеринро тавсия намедиҳанд. Якчанд илтимос аз ананаси тару тоза барои десерт беҳтар интихоб мекунад, чунки ферментҳои табиӣ бо ғизо кӯмак мекунанд.
Шумо ҳатто барои дӯкони махсусе, ки барои оила ё дӯстон хӯрок мехӯрад, ниёз надоред. Мӯйҳои суст ба ҷои иваз кардани равған ва гармии панир нигоҳ дошта мешавад. Шумо инчунин метавонед панирро дар як шиша дучандон дар зарфҳои гармии барқӣ гудохта, онро тайёр кунед.
More about Fondue
Оё шумо барои пӯшидани баъзе фонтҳо пӯст доред? Барои гирифтани маълумоти бештар аз ин захираҳои фаронсаворӣ санҷед: