Блоги ғизои бениҳоят Ҷефф Филлипс қариб ҳама чизро дар сигоркашӣ пухтааст , ва дар китоби тозабунёи ашъори ӯ, Тӯфони ғизо, ӯ дорухури бениҳоят хӯрдааст. "Равған" хӯроки хӯшаҳоро бо қаҳваранг бо japan, jalapeno, ва спанак, ки дар берун аз таркиб аз бекон ламс карда шудааст. Ин консессияи лазизро дар ҳарорати паст тамошо кардан мумкин аст, аммо шумо метавонед онро дар як танӯр пӯсида тафтиш кунед. Ба "тухм" бо тухм равед ё дар болои як Burger ҷойгир кунед.
Гӯшти пӯшокӣ аз ҷониби Ҷефф Филлипс, аксбардори Мишел Фурчачер, Whitecap Books © 2012 бо иҷозати нашркунанда.
Шумо чӣ мехоҳед
- 13 strip paste (thinly sliced)
- 1 пӯлод заҳролуд (замин, сиёҳ ё гарм)
- 1/2 пиёла оби ҷав (паноҳ)
- 1 қаламфури ҷалпено (биносту решакан)
- 1/2 коса cheddar панир (shredded)
- 8 то 10 рухсатии спанак (кӯдаки)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳафт шиша аз бекон дар таркиби уфуқӣ дар 18х18-дюйпаи коғази хушк. Хориҷҳои ду, чор ва шашро хориҷ кунед. Як рахи ягона аз бекон дар баробари канори, дар як сатр як, се, панҷ ва ҳафт. Ин як сутун аст. Тағйир додани сатрҳои ду, чор ва шаш дар болои сутуни як.
- Баъдтар, як сатр як, се, панҷ ва ҳафтро такрор кунед ва сутуни дуюми аз бекон (сутуни дуюм) ростро дар сутуни як ва дар қатори ду, чор ва шашум ҷойгир кунед. Қуттиҳои як, се, панҷ ва ҳафт аз сутуни дуюмро иваз кунед.
- То он даме, ки ҳафт-ношиноси бекор баста шуда, ба ин намуна нигоҳ кунед.
- Ҳасибро ба 1 адад шишаи Ziploc ҷойгир кунед. Пӯшед болои болишти, сипас аз як сӯро аз болои ду поёни поёни садақа бигиред. Истифодаи пинҷи резинӣ, собунчаҳо бо ҳамоҳангӣ мувофиқ аст, ки шумо як косаи комилеро ташкил кардаед. Истифодаи корд зада ё параччӣ барои буридани болишти, тарк майдони ҳасиб дар поёни.
- Дохил кардани ҳосили ҳасиб ба як фишанги 18x18-дюймаи коғазӣ. Пластикаро хориҷ кунед. Лаблаби болои ҳасиб бо қаламфури Ҷал, jalapeno, cheddar ва спанак баргҳои.
- Ҳасибро бо ёрии қуттиҳои ғозашаванда ҳамчун дастури истифода баред. Пас аз он ки ҳасиб пурра решакан шавад, ҷойгир кардани рол бо решаи поёни хўроки қабеҳ, маркази он. Истифодаи коғази ғозашавандае, ки ҷасади хукон ба хоб меравад, барои кӯмак ба шумо решаи бекон дар атрофи рӯйхати ҳасиб ҳасиб аст. Вақте, ки шумо сигоркашӣ кунед, равғанро дар муқобили ҷойгир кунед.
- Сӯроки шуморо барои пухтупаз омода кунед 225 ° F то 240 ° F. Агар шумо газ, сӯзишворӣ ё сигоркаширо истифода набаред, боварӣ ҳосил кунед, ки хишти чӯб (ҳикмат, гелос ё пӯст) ё часпҳо барои парвариши дуди тақрибан ду соат лозим аст. Пас аз он ки сигоркашӣ омода аст, бодиққат равғани бевақтро дар графи сигоркашӣ бо пойгоҳи гиёҳҳои хушк ба поён гузоред.
- Тақрибан се соат равғанро дӯзед. Пас аз он ки пухтупаз анҷом дода шавад, онро аз гиёҳҳои сигоркашӣ дур кунед ва онро барои 15 дақиқа пеш аз он, ки ба мағозаҳои 1/2-дюйма бурида, ором гузоред.
- Хӯроки равғанро бо тухм ё дар як Burger ё сандвич коркард кунед. Фаттузҳо ҳатто дар як порчаи оддӣ нонпазӣ мекунанд ва бо чошнии андаке каме болои барф пошиданд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 313 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 733 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 17 г |