Ин велосипедҳои картошка резинӣ осон аст ва алтернативаҳои солимтарини шириниҳои фаровони Фаронса мебошанд. Ҳамчунин, ки чорвои парранда маълуманд, картошка картошка мумкин аст бо якчанд тағйирёбандаҳо тағйир ё такрори тағйир ёбад.
Баъзе чизҳое, ки ҳангоми интихоби картошка барои ин дорухат (ва дигарон) дар хотир доранд. Тавре ки себ, картошка ба боду ҳаво дучор мешаванд, пас онҳоро ба таври бодиққат идора кунед ва онҳоро дар ҷойи сард, торик, хуби доруворӣ (на яхдон) нигоҳ медоред. Картошка дар ҷойе, ки хеле гарм нигоҳ дошта мешавад, ширин табиати худро гум мекунад, чунки шакар ба крахмал табдил меёбад.
Ҳангоми харидани картошка, картошка тоза, ҳамвор ва ҳамворро интихоб кунед. Картошкаҳои картошкае, ки тақрибан ҳамон андоза доранд, боварӣ ҳосил мекунанд, ки онҳо парҳез мекунанд. Кӯшиш кунед, ки картошка доимиро интихоб кунед (онҳое, ки қитъаҳои начандон зиёд ва қашшоқиро) барои пешгирӣ кардани партовҳои зиёдатӣ ҳангоми пошидани.
Ва ҳеҷ гоҳ картошка wilted ё онҳое, ки бо пӯстҳои пӯчашма, нуқтаҳои мулоим нуқра, бурида ё минтақаҳои сабз истифода мебаранд. Нуқтаҳои сабз маънои онро дорад, ки картошка ба нури зоҳир мешавад. Он беҳтарин барои буридани нуқтаҳои пеш аз пухтупаз барои бартараф кардани заҳри.
Баъзе картошка нисбат ба дигарон ширинтаранд; барои мисол, картошкаи сурх-пӯст, ки ҷисми сафед доранд, ширинтар аз навъҳои русии қаҳанг мебошанд. Озмоиш бо намудҳои гуногуни картошка барои дарёфти дӯстдоштаи худ (танҳо дарк кунед, ки рангҳои гуногун маънои тӯҳфаҳо ва натиҷаҳои гуногунро доранд).
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 картошка мӯй, пошида ва рехта мешавад
- 3 tablespoons
- равғани зайтун
- 4 дона сирпиёз, ҷарангезӣ ва пашшаклро бо буридани корд бастаанд
- 1/2 қошуқи Розмари хушк, печида печида
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 қошуқи paprika
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 425 Ф.
2. Ҳар як картошка дар нисфи озмоиш. Ҳар як нисфи, дарозии он ба чори баробар тақсим карда мешавад. Илова кардани косаи картошка ба косаи омехтаи калони боқимондаҳои компонентҳо илова кунед. Гӯшт ба таври бесифат ба ҷӯшон картошка баробар.
3. Бо шампаи печида бо фол. Ҷойгир кардани картошка картошка, пӯсти поён, дар фолгаи. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба таври мусовӣ муҷозот, пас онҳо якхела пухта мешаванд. Оҷуро барои 35 дақиқа, ё то он даме, ки бодиққат, бодиққат дар гирду атроф ва тендер.
Ба таври фаврӣ хизмат кунед ва бо намак бештар хоҳед шуд.
Тавсифи дорухона ва вариантҳо
Барои thinner, fries crispier, ҳар як картошка ба 16 wedges буриданд. Оғоз дар 400 F барои 45 то 50 дақиқа, як бор бор кунед.
Барои коркарди картошка ҷуворимакка, картошка бо равған бо 1 қошуқи хокаи қанд, 1 қошуқи паприка ва 1/4 teaspoon powdered sugar. Ба намак илова кунед.
Барои коркарди картошка Parmesan картошка бо 3 tablespoons заводи панир Parmesan, 1/4 teaspoon хокаи заҳрдор ва 1/4 қошуқи paprika. Ба намак илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 655 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 30 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 33 мг |
| Карбогидратҳо | 68 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 8 г |