Ин дорухои хазинаи Crab Thai Theres эргиз-коса-дар-беруна ва нусхабардории помидорҳо дар таркиби кӯҳна эҷод мекунад. Агар шумо метавонед решаи кафшерро дар дӯкони маҳаллии худ ҷойгир кунед, ба ҷои онҳо ранги сиёҳро илова кунед - ин компонентҳои калидӣ аст, ки ин пирожкорҳоро месозад! Панчо (нонҳои нонпазии Ҷопон) дар ин рӯзҳо дар аксар супермаркетҳо осон аст, ё шумо метавонед ин шифераҳоро бо истифода аз ғизоҳои шалғампӯши ғалладонагиҳо истифода баред. Агар шумо ба мизоҷон ва хӯрокҳои баҳрӣ ошно шавед, боварӣ ҳосил кунед, ки ин дорухат як кӯшишро диҳад!
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 oz./240 г. кабудӣ (лӯндаҳо, тару тоза ё консерва)
- 3 баҳор (сабз) пиёз, ба таври ширин
- 3 баргҳои офтобӣ, (ба садақа бо пачақ (садақаро партофта), ё рабте,
- 1 гул (сурх тару тоза, 1/2 tsp, хушккардашуда пӯсида)
- 1 tbsp. Оҳакс (тару тоза барои шарбати)
- 1 tbsp.
- чошнии моҳӣ
- 1 tbsp.
- чошнӣ Ойстер
- 2 то 3 тухм
- 2 tsp. майонез (на Thai, балки он кӯмак мекунад, ки пирожни тареву, интихобӣ)
- 1 3/4 пиёлаҳо (пухтаҳо, тақсимкунӣ ё дидани охири дорухона барои ивазкунандаи глютен)
- 1/2 tsp. намаки сирпиёз (ё 1/4 tsp. salt)
- 1 пиёла равған (барои равған)
- Гарниш: Тӯфони Таиланд
- Чили Сос (барои хизмат)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани пиёз, пиёз, пиёла баргҳои сиёҳ (ё ранги сиёҳ), пиёла, шарбати лимӯ, чошнии моҳӣ, чошнии гӯшт, 1 тухм, майонез (агар истифода) ва 3/4 коса панко дар як протсесси озуқаворӣ ва резинӣ ҷойгиранд. Раванди омезиши компонентҳо.
- Ба 1/4 косаи панко илова кунед ва каме кор кунед ё якбора якҷоя кунед. Шумо мехоҳед, ки омехта кофӣ намонад, ки формаҳоро ташкил диҳед, вале на он қадар тареву, ки онро тарк кунад. Иловаи бештар panko то шумо метавонед пирожни дар дасти шумо осон кунад.
- Омехтаи пош ба пирож (ман одатан онҳоро ба 2 то 3 дюйм дар диаметри кунад). Дар зарфҳои тозашуда ҷойгир кунед.
- Дар як косаи алоҳида, косаи хурдтар, 1 калон ё 2 тухм хурдро кӯтоҳ кунед ва кӯтоҳ нанӯшед. Резед 3/4 коса panko ба як косаи омехта ва намак сирпиёз, омехта ба омехта.
- Пеш аз он, ки пирожни навро ба тухм равед, пас дар омехтаи panko пӯшед. Дар сатҳи покӣ ҷойгир кунед.
- Равғани равғанро ба равған пошидани хурд ё wok бар гармии миёна баланд бардоред (равған бояд 1 дюймаи чуқур бошад). Хати 1 дақиқа ё зиёдтар. Барои санҷидан, агар нафти кофӣ гарм бошад, дар баъзе камонҳои panko резед - агар онҳо ба зудӣ қадалро сар диҳанд, равған омода аст. Бодиққат дар равғани гарм ҷойгиркунии помидорро ҷойгир кунед. Коҳиш додани каме гармиро барои пешгирӣ кардан ва баровардани сӯзишворӣ. Хӯроки навзодро аз 1 то 2 дақиқа дар як тараф, ё то Браун тилло.
- Бо ченаки чошнии тиллоӣ ба Техас равед . Шумо инчунин метавонед бо як dollop майонез дар якҷоягӣ чошнии ширин хизмат кунед - каме ҳам дар тортҳои равған дар як маротиба барои якҷоягиҳои зебои гуногуни хушбӯй.
Барои ин хӯрокхӯрии ғизои ғизоӣ-озоди, эҷоди танаи «panko» -и худро эҷод кунед. Танҳо 3/4 маҷмӯи пошидаҳои равғанӣ ва рангоранг дар биринҷӣ кор карда, то он даме, ки хубтар омехта кунед.