Ҳеҷ чиз ба мавсими зимистони хунук нисбат ба meatloaf шиддат дода наметавонад, ва як рӯзи сабз гови боқимонда ҷойгир аст. Ин варианти итолиёвии итолиёвии Италия мебошад. Ин ҳам бо гӯшти гов ва заминҳои хукро бо пиёз ширин , сирпиёз, қаламфури занги ширин, гиёҳҳо ва панир Parmesan истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гол гов мурғ
- 1 кило хук гӯшти хок
- 3 тухм калон, сабукфикрона латукӯб
- 1/2 коса
- 1/2 коса пиёз ширин
- 1/3 пиёла заводи панираи Parmesan
- 1/4 коса решакан гилхоке сабзавот (capsicum ширин)
- 3 дона сирпиёз калон, minced
- 1/4 коса пиёз parsley тару тоза
- 1 tablespoon тару тоза
- oregano ё 1 қошуқи хушк
- 1 tablespoon тару тоза
- хушк ва 1 қошуқи хушк
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1/2 қошуқи хоки сиёҳ
- филфил
- 3 ounces (тақрибан 1/4 коса) хамираи помидор
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 375 Ф.
- Гӯшти замин ва хукро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Беҳтарин бо тухм, помидорҳо, пиёзҳои ширин, панир Parmesan, қаламфури зард, сирпиёз, parsley, oregano, basil, намак, ва ќаламфури.
- Барои як омехтаи гӯшти пухта , як компонентҳоро якҷоя кунед. Тангҳои чарогҳо тавассути омехта ҳангоми чаппакро ба канор кашед. Нигоҳ кунед, на ба ғизо, ё гӯшткағи онҳо сахт шавад.
- Омезиши омехта ба як ШМШ нон ва пошидани боло. Онро хеле сахт нигоҳ надоред. ''
- Паҳншавии помидорро болои болои гӯшти пӯст паҳн кунед.
- Шаффоф кардани нонпазӣ дар як сиҷҷаи нонпазӣ барои хароб кардани ҳар гуна drips, ки метавонанд болои ковок. Оҷуро барои 1 соат ва 15 дақиқа. Бигзор хӯрокпазӣ барои 15 дақиқа пеш аз буридани хидмат.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо:
- Шумо метавонед сабзавотро барои вариант илова кунед, аз он ҷумла марфури карафс ё сабзӣ. Онҳоро бо равғани зайтун яктараф кунед, то ки онҳоро нарм кунед ва таъмин намоед, ки онҳо дар раванди нонпазӣ кор мекунанд.
- Ман бо истифода аз гӯшти гови барои ин дорухат, зеро гов бояд мӯҳтавои фарбеҳро барои пешгирӣ кардани нонро аз ҳангоми пухтани хӯрок пӯшонад. Илова кардани хук харида бояд буриши лимуи говро, агар шумо онро истифода баред.
- Ман мехоҳам, ки помидорро истифода баранд, на қитъаи ғалладона, зеро ки он дорои мазмуни помидор шадидтар аст. Ин ширин аст, ҳатто агар он шакл илова нашавад.
- Агар шумо парҳези пасти пӯстро пайравӣ кунед, шумо метавонед ба коркарди маҳсулот ноил шавед, вале нон низ якҷоя бо ҳам якҷоя нахоҳад шуд. Шумо инчунин метавонед хамираи помидор,
- Ҳарчанд он технологияи «Итолиё» нест, баъзе қаҳвахонаҳо ба монанди илова кардани як Табаско ё Шаҳри Worcestershire ба омехтаи meatloaf барои zing илова мекунанд.
- Пас аз он, ки нонпазӣ нӯшид, ҳамаи он афшураи ширинро аз холӣ берун карда, вақте ки шумо ба он буридаед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 214 мг |
| Sodium | 534 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 38 г |