Ман бо як дӯсти минаи Итолиё сӯҳбат доштам ва қайд карда будам, ки ман фақат баъзе аз маводи ғизоӣ барои шӯрбо октер харидам. Ҷавоби ӯ "Gwa-chet-to." Барои он ки ман ба таври қобили мулоҳиза ҷавоб диҳам, "gesundheit." Зиндагонӣ ба маънои он аст, ки «бо шӯриш рӯпӯш карда шудааст» ва ҳарчанд он ба чошн, ки бо моҳӣ, мурғ ё хук истифода бурда мешавад, Том калонтарини хӯрокхӯрӣ мехӯрад. Ӯ як дорухат надошт (ӯ бештар аз хӯрокхӯрӣ хӯрок мепазад), ман якчанд тадқиқот кардам ва яке аз Omnivorousfish.com ёфтам, ки ман дар зер мутобиқ кардаам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 oz
- porcini хушк
- 2 tbsp. равғани зайтун
- 12 oz. oxazil
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1/2 пиёз - биносту бурида
- 1/2 сабзӣ - биносту бурида
- 1/3 пиёла шир сафед
- 1/2 15-юм. метавонанд помидор diced
- 1 tbsp. помидор
- 1 tsp. хамиртуруши *
- 1 барг Бейс
- 1 кнш
- 2 гулпечи розмари тару тоза
- 3 sprigs thyme нав
- 1 пиёла
- гӯшти говорак ё
- захираи мурғ ё 2 пиёла захираи мурғ дар консерва
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 275дг Фахренит.
- Натиҷаи 1/2 пиёла обро ба напазед, аз гармӣ дур кунед ва илова кунед, ки пораcитӣ хушк кунед. Ба рехтани 15 дақиқа вақт ҷудо кунед. Хориҷ растаниҳо ва захираҳо. Обро ба занбурўѓњо зањбур меоред, ки тавассути як cheesecloth ё филт ва қаҳва ва захираи афтидаем.
- Одатан мавсими баҳорон бо намак ва ќаламфури. Равғани гарм дар як оташфишонии хурди голландӣ дар гармии миёнаи баланд ва рангҳои бензол дар ҳамаи тарафҳо. Оточаҳо ҷудо мекунанд.
- Кобед, розмари, thyme, ва барг дар як чӯбчаи хурд cheesecloth ва алоқаманд бо сатр.
- Паст кардани гармӣ ба пиёз ва сабзавоти миёна ва паст ва тӯмор барои 10 дақиқа бо пӯсти гармии намак. Баландшавии гармӣ ба миёна-баланд, илова шароб ва деги деги. Ҳамаи компонентҳои боқимонда, аз он ҷумла oxtails, занбурўѓњо ва моеъи хушкро илова кунед. Иловаи захираи кофӣ барои пӯшонидани тухмҳо.
- Биёед ба напазед биёед, фавран пӯшед ва ба ресмонҳои паст дар танӯр интиқол диҳед. Кук барои се соат, то ҳадди кофӣ бо об ё захираи иловагӣ зарур аст. Аз танӯр пӯшед.
- Хориҷ аз oxazils ва гӯшт, печонидани. Дӯшкаҳо дар болои ковокӣ ҷойгир кунед ва қариб 1 пиёла бар гармии миёна баланд карда шавад. Иловаи гӯшти заҳрдор ва ба макон, полента ё нон хизмат кунед.
- Ман ин табақро бо broccoli қолини sautéed; Косахонаи он як иловаи хуб ба хӯрок аст.
*Шарҳ:
Шумо хамираи чархро намефаҳмед. Мақсади он аст, ки thicker қубб, ва он ин зебо бе таъсир ба мазза.
Як каме дар бораи oxazils
Оксфильҳо қисми гови гандум мебошанд. Мисли brisket ва китфи онҳо, онҳо мушакҳои фаъол мебошанд ва инчунин бо колагоген (вале фарбеҳро на он қадар фарбеҳанд), балки ба сабаби он, ки кори асосии думи ғарқшаванда аст, ба ғайр аз мағзи ва брензия он қисми ҷисми вазнин нест. Аз ин рӯ, бисёр қаҳвахонаҳо ва аз ҳад зиёд сахт нестанд. Ҳамчунин, дар ҳоле, ки қубур қуттиҳои коллака ба воя мерасанд, ва ҳамчунин дар ҷонҳои сангин истеҳсол кардани чошнии зебо. Гасанато одатан аз макарон хизмат мекунад, вале ман низ онро дар болои картошка печонида, polenta ё косаи нон.
Ҷой Nordenstrom таҳия шудааст
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 262 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 8 г |