Хӯрокхӯрӣ ва гиёҳҳои ширин

Ин дорухат барои хӯроки хукон ва sauerkraut як хӯроки якпаҳлӯ аст, ки метавонад дар танӯр ё дар ставетоп гузошта шавад. Гӯшти хук аз бӯстонҳои Бостон ё чӯҷаи хукро бурида меорад . Агар шумо онҳоро ёфта натавонед, дӯкони худро барои бурида кардани гӯшти хук ба қуттиҳои 3/4-дона пур кунед.

Гӯшти хукҳо хеле маъмуланд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 6 (3/4-дюйм) стеки хук
• 1 пиёз калон бурида
• 2 себ гиёҳ, решакан карда, бесарпаноҳ ва решакан карда мешаванд
• 1 килограмм sauerkraut, чуноне, ки шумо маъқул аст, пошида ва рехта мешавад
• 1/2 пиёла об
• 2 tablespoons шакар қаҳваранг пур
• 1 tablespoon Dijon ё хардал мунтазам
• 1 ва зиёда тухмҳо тухмиҳои хокистарӣ
• 1/2 қошуқи намак
• 3 картошка russel, сабусакҳо ва бурида ба истироҳат lengthwise
• 1 1 коса себ

Чӣ тавр бояд кард

1. Баъзеҳо (на ҳама) аз равған барзиёд аз чормағзҳои гӯшти хук гузоред ва дар як усули голландӣ ҷойгир кунед . Тозар ва пошидани гӯшти хук ва намак ва қаймоқи ҳар ду тараф. Онҳо онҳоро дар гурӯҳҳо дар равғани хук тару тоза мекунанд. Хориҷ ба табақе.
2. Ба пиёлаҳо дар таркиби Dutch ва saute то шиша илова кунед. Иловаи себ ва caramelize каме. Иловаи sauerkraut, об, шакар қаҳваранг, хардал, тухмҳо ва намак, инчунин хуб омехта кунед.

1. Агар пухтан, гармии гарм то 350 дараҷа. Гудолудҳои хукро дар поёни конҳои голландӣ ҷойгир кунед ва бо омехтаи крут пӯшед. Пӯшед ва оҷуро (ё дар тобутро пахш кунед) барои 30 дақиқа. Пораҳои картошка дар болои омехтаи крут, пӯшида ва оҷур (ё тобистон) 30 дақиқа илова кунед.
2. Гӯшҳои озмоишӣ барои боварӣ ба он ки тендер аст. Агар не, картошкаро хориҷ кунед (агар онҳо анҷом дода шаванд) ва бозгашти хукро бармегардонанд ва ковокро ба танӯр (ё тобистон) то тамоман тамос гиред. Ҳангоми гӯшт ва картошка анҷом дода мешавад, онҳоро ба табақ ҷудо кунед ва гарм кунед. Селлюлоза бо шалғам, пӯшед ва ба танӯр (ё тобистон) барои 15 дақиқа бармегардад. Ба афшураьои шафати хизмат хизмат кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	324)
Total Fat	5 г
Fat пурбор	2 г
Набзи фарсудашуда	2 г
Холестерин	29 мг
Sodium	569 мг
Карбогидратҳо	60 г
Ғизоҳои ғизоӣ	9 г
Протеин	14 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)