Subj (Ҳиндустон) аз сабзавот иборат аст, ки бо хушбӯй ва қаҳвахона пухта мешавад, ва он роҳи хубест, ки барои хӯрдани сабзавот ба хӯрдани шумо кӯмак мекунад. Он дар нахи баланд, калорияҳои паст ва пур аз фишор аст. Дар ҳоле, ки ресторан як варақи вазнин аст, ин қаҳвахонаест, ки ин бо услуби сабз, гулкарам ва помидор дар якҷоягӣ бо фаровонии хӯшаҳои Ҳиндустон мебошад. Он vegan ва gluten-озод аст.
Бо ресмони сафед ё гулӯла-гандум, гиёҳҳои ширини пухта ё хӯрокҳои пухта барои хӯрокхӯрӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 косаи равғани хардал (равған ё равғани растанӣ барои иваз кардани мазза)
- 1 tbsp. тухми хардал
- 1 tbsp. тамоми тухмиҳои заҳкаш
- 2 пиёз, бурида
- 1 tbsp. Зиндагиҳои нав, minced
- 1 tbsp. jalapeno тару тоза, minced
- 1 tbsp. туркӣ
- 2 tsp. корношоям
- 1 tsp. карам масал
- 1 tbsp. fenugreek (ихтиёрӣ)
- 1 гулкарам калон, бурида
- 1 пиёла нахўд сабз
- 3 помидор калон, бурида
- 2 қаламфури занги, бурида
- 2 пӯлод пӯлод
- Намак намак, то бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани равған ё хардал резинӣ дар трилми калон. Файр хардал ва тухмии тухмиҳо барои якчанд дақиқа, танҳо то он даме, ки сӯзанро сар мекунанд.
- Иловаи пиёз, ҷинс, ва қаламчаи jalapeno, ва барои 3-4 дақиқа илова кунед. Иловаи туршакл, мурғ, каракал ва гармӣ барои як дақиқа, пас аз гулкарам, нахўд сабз, қаламфури, занбурўѓњо ва қаламфури зард.
- Барои сабзавот то сабзавот то 10-12 дақиқа кам кардани гармӣ то миёна ва паст. Иловаи спанак ва гармӣ то даме, ки решакан кунед. Мавсими сабук бо намак, мечашонем.
- Панир subji бо табақи биринҷӣ, ки дар ин марҳилаи ибтидоии Ҳиндустони Ҳиндустон рух дод.
Агар шумо ин дорухури субкиро дӯст медоред, барои хӯрокхӯрии ғизоӣ ва вегетари зироат бештар равед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 99 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 5 г |