аз ҷониби Одам Perry Lang
Аз амазонки харид кунед
Одам Perry Lang аз китоби охирин BBQ буд, ки 400-саҳифа дар оташи пазироӣ, ки дар он ӯ таҷрибаи ғизои ғизоӣ ва ресторанро ба grill гирифта буд, буд. Акнун мо ба усули муқоисаи графикӣ дорем. BBQ 25 - китобчаи чопшудаи 68-саҳифа аст (он як китоби дар коғази муқаррарӣ буда), ки 25-сола барои хӯрокхӯрӣ пешниҳод мекунад. Азбаски шумораи ками одамон зиёда аз як ҷуфт хӯрокҳоро дар гилхок пухта истодаанд, он барои сабук кардани хӯрокхӯрӣ ба ин сатҳ ҳис мекунад.
Он чизе, ки ҳар як дорухат пешкаш мекунад, танҳо аз компонентҳо иборат аст, аммо раванди муфассал барои қабул кардани ҳама чиз аз қабзаи чашмҳо ба сабзавот.
Ҳамаи дар бораи раванд
Андешидани дорухои Одам барои як ванна. Чунин тасаввуроти оддӣ, ки аксари одамон ҳатто барои фикр кардан ба дорухона намебаранд, вақте ки онҳо барои хӯрокхӯрӣ тайёр мекунанд, аммо Одам ба раванди амиқи нав илова мекунад. Шумо 2 1/2-метри говҳои заминро (80/20) мегиред, дар оби хунук илова кунед ва ба patties табдил диҳед. Мавсими "борони борон", вақте ки ӯ мегӯяд ва ҷойгир аст, онҳоро дар як оҳангарии гарм бо равған бо равған (канал ё сабзавот дар ин ҷо, ҳеҷ EVOO то ин Шабакаи озуқаворӣ гиред) ва равғане, ки шумо аллакай пиёз мепазед. Баъд аз зиреҳпӯшӣ дар чӯб (дар куҷо ӯ ҳамаи шишаҳоро месозад), шумо ба гулҳои кушод барои буридани бурҳонҳои бурриш. Беҳтарин бо пиёз, ҳоло бо parsley тару, боло бо як буридаи панир, агар дилхоҳ, ва хориҷ вақте панир аст, гудохта. Ман гумон мекунам, ки шумо ба ҷигар илова кардан мехоҳед, чунки тасвири дар китоби дар боло номбаршуда, ки «тамошобинон» мегӯянд, хеле хуб аст.
Ҳар яке аз 25 намуди хӯрок дар ин китобчаи хурд ба ин муносибат наздик аст. Бармеояд, ки нақшаҳои қадимии пештара ва дар ояндаи нав, амалӣ хоҳанд шуд, агар раванди дақиқи таҳияшударо барои ғолибони солхӯрӣ ҷамъоварӣ намоем.
Дар ҳоле, ки пеш аз ҳама як китоби шукрона ба шумо барои хӯрокхӯрӣ, тамоми хукҳо ва ресмонҳои пухта хӯрдан мумкин аст, гарчанде ки ҳамаи онҳо дар як оҳангарии асосиро анҷом додаанд.
Дар формати боло
Тавре ки ман гуфтам, ин китоб дар варақа чоп шудааст. Ин монанди он китобҳое, ки шумо барои хурдсолон харидед, ки ба осонӣ тоза карда мешаванд, ва онҳо метавонанд бидуни зарар ба таври назаррас зарар расонанд. Албатта, ин китоб китоби хубе дорад, ки аз тарафи гарм нигоҳ доштани он, зеро ҳар як сақфе, ки ба он сӯзонда мешавад, зуд зуд тоза карда мешавад. Ба назар мерасад, ки ин китоби мазкур танҳо 68 саҳифа аст (ҷузъҳои 8 саҳифаҳоро барои тафтиши экранҳои саҳифаҳои 60 саҳифаҳои таблиғотӣ) ва шумо чизеро, ки он китобҳои арзиши ками нархҳои арзонеро, ки шумо дар хазинаи маркетинги мағозаҳо пайдо мекунед, мегиред. Ин китобро аз инҳо ҷудо кардан мумкин аст, ки маълумоте, ки ба он дохил карда шудааст. Дар баъзе ҷойҳо, ман ҳарфҳои хурдеро, ки барои ман ҷустуҷӯи дӯконҳои маро меҷӯям, ман одатан хеле ғамгин ҳастам.
Ҳар як дорухона рӯйхати зарурии компонентҳо ва қадами дастурҳои қадам дар бораи чӣ гуна ба ҳам пайвастани он дорад, аммо як қатор сенсорҳо ба шумо асбобҳои зарурӣ ва техникаҳои истифодашавандаеро медиҳад. Шумо бояд ба оғози китоб таклиф кунед, ки ибораи "дӯсти дӯстдоштаи" ва "ширинии шадид" -ро дошта бошед, аммо баъд аз чанде аз меъ- нав табдил меёбад. Азбаски шумораи андозаи китоб ва миқдори иттилооте, ки дар он қисмҳои пурпечуттие пур карда шудаанд, баъзе саҳифаҳои мураккаби мураккаб дорои баъзеҳоянд ва тасвирҳое ҳастанд, ки дар тарҳҳои бениҳоят калонтаре, ки шумо дар пойафзоли пухтупази Бритониё мебинед, метавонанд каме кам бошанд дар ҳақиқат мебинанд, ки чӣ рӯй медиҳад.
Аммо, андеша накунед, ки ин ҷарроҳии ракета нест ва дастурҳо барои кофтукови кофӣ ба шумо аз тариқи 25 намуди дорухона дастрасанд.
Барои хариди ангишт
Яке аз проблемаҳое, ки барои хӯрокхӯрӣ тайёр мекунанд, онҳо кӯшиш мекунанд, ки ҳама гуна таҷҳизоти пухтупазиро, ки шумо истифода мебаред, мутобиқат кунед. Барои гуфтан мумкин аст, ки BBQ 25 дарахти ангиштро мефаҳмонад, ки ҳар чизи дигар ҳатто тавсия мешавад. Ин китоб дар атрофи гулчини гармхона сохта шудааст, хеле равшан аст, ки веб Геттер Вебро. Одам қайд мекунад, ки «манбаи гармии гармидиҳӣ» ангиштсангии табиӣ аст, ки бо он баъзе сӯзанҳо дар вақти зарурӣ дӯхта мешаванд. Ин маънои онро надорад, ки гилеми ботаҷриба метавонад ба равандҳои мутобиқшавӣ ба мизоҷон муроҷиат кунад, аммо дар инҷо ҷойгир кардани он аст, ки шумо як стансияи асосии ангиштро истифода мебаред.
Ман фикр мекардам, ки дар ин ҷо аз Ҷейни Оливер (ки пештар мактуб навишт) мактаби асосиро ба даст овард.
Чуноне, ки Одам дар ин тавсия мегӯяд, ин аст, ки "Бисёр одамон, ман ба иншоотҳо ҳастам ..." "Аммо камтар вақтҳо зиёд аст". Пас, дар ҳоле, ки ин китоб мекӯшад, ки тамоми пухтупазро пӯшонад, ки мо дар ин рӯзҳо танзим карда шудем, як қатор дастгоҳҳо дар ин китоб ҷараён доранд. Микробҳо, гулҳо, толорҳои чӯб, ва лимфаҳои сӯхтаистӣ қисми раванди «беасос» мебошанд. Шумо мебинед, ин ҳақиқатест, ки мо аз онҳое, ки мехоҳанд, барои эҳтиёҷоти гарм, китобе, ки бо хӯрокҳо пур нестанд, балки техникаи асосии бомуваффақиятро ба даст оранд. Одам инро ба мо медиҳад. Китоб метавонад каме паст бошад, аммо он ваъдае, ки ба ваъдааш дода мешавад, ба амал меояд.
Оё ин китоб дуруст аст?
68 саҳифа барои арзиши номҳои $ 20USD (гарчанде ки шумо метавонед онро тақрибан нисфи он пайдо кунед, бо зикри нархҳои нархҳо дар ин саҳифа) қариб 30 сент барои саҳифа кор мекунад. Шумо ин қадар барои ҷанг ва сулҳ сарф намекунед. Ҳамин китоби ин китоб ба маблағи он аст? Хуб, ин вобаста ба шахсе, ки шумо ҳастед, вобаста аст. Агар шумо ин марди (ё gal), ки patties оид ба оғози ошхона бо як тарафи сагҳои гарм барои кӯдакон throws ва даъват ба он, ки cookout калонсол аз он пас шумо ба ин китоб лозим нест. Онро харид кунед ва агар касе онро ба шумо диҳад, онро баргардонед. Ман намегӯям, ки ин гуна хӯрокҳо нодуруст аст. Ин чӣ қадаре, ки мо ин корро анҷом медиҳем, чунки хӯрокхӯрӣ дар бораи ғизои ғизоӣ хеле зиёд аст, зеро он дар таҷрибаи он аст. Бо вуҷуди ин, агар шумо шахсе, ки ба гулӯяд дӯст медоштед, ва шояд муҳимтар аз он аст, ки ба пухтан дӯст медоред, ин дар ҳақиқат китоби пурарзиш аст. Ин 25 адад тухмии хушсифат барои солҳои зиёд ба шумо хизмат мерасонанд ва дарсҳои аз ҳосилхезии ин мастерҳо гирифташуда ба шумо ба тамоми сатҳҳои нави шамол оварда мерасонанд.
Аз амазонки харид кунед