Ягона яҳудӣ (наҳанг) яхбандии ягонаест, ки бо гӯшт , картошка, каши , сабзӣ, пиёз ва панир (ва навзодҳои лӯбиё ва дигар таркибҳо), ки пухта шудаанд ё пухта шудаанд.
Ин монанд ба як чархболи Бритониё, Мексикаи Мексика, Прожозхки Русия ва Калзони Италии мебошад.
Мувофиқи ин лавозимот аз ҷониби Ллойд Винштейн аз Дели Бенни дар Санта-Ана, Калифа таъмин карда шудааст. Дар либосҳо мумкин аст, ки дар қуттиҳои нонпазӣ парвариш карда шуда, ба қуттиҳои шишабандозе, ки барои дилхоҳ нигоҳ дошта шудаанд, интиқол дода шаванд. Дар хотир доред, ки агар шумо хоҳед, ки либосҳоро пеш аз нон таҳрик диҳед, картошкаҳои фавқулодда дар ин дорухат кӯмак мекунанд, ки пур аз он ҳангоми пухтани хӯрокхӯрӣ, устувор кардани обҳои зиёдатӣ, ки аз тарафи резинӣ ба вуҷуд меояд, кӯмак мекунад.
Паҳншавии яхмос ва равған дар ин хамираи косахонаи шолӣ. Дар пухтани косер, ин хӯроки ширӣ ҳисобида мешавад ва хамир набояд бо гӯшт пур шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамираи Knish:
- 8 ounces равған (unsalted, softened)
- 8 ounces панир яхмос (softened)
- 1/2 пиёла сметана
- 3 1 коса
- орд (ҳама)
- 1 қошуқи намак
- Барои пур кардани картошка:
- 6 картошка калон (сабусакҳо, бурида ба зервазифа, судак, салат, ва дар як ғалла ё мошини сиёҳ)
- 1 пиёз пиёз (бурида ва сабзавот)
- 2 тухмии калон (латофат)
- 1/4 косаи картошка пӯсида
- 2 teaspoons намак
- 3/4 қошуқи
- кислотаи ascorbic (ё витамини C), ба
- нигоҳ доштани картошка аз зардоб )
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 tablespoon чошнии гарм (Табаско)
- Опсия: 8 воҳиди ҷуворимакка Cheddar (селексион)
- Барои тухмии шуст:
- 1 тухм калон (латта)
- 1 tablespoon об (лаблабу бо тухм, 1 бор аз рангҳои рангаи зард, агар хоҳед)
Чӣ тавр бояд кард
Хӯроки пӯшида:
- Дар протсесси озуқаворӣ, ки бо майнаи металлӣ, равғани коркард, панир яхмос ва сметана то ба ҳамвор мувофиқ аст. Ба орд ва намак ва садама илова кунед.
- Хамирро аз рӯи варақи пластикӣ пӯшед. Истифодаи дастҳои орд, ба таги тиреза ва баста баста. Дар на камтар аз 2 соат ё шабона равған кунед.
Пур кардани картошка:
- Дар як косаи калон, якҷоя кардани картошка, пиёз, тухм, навдаи картошка, намак, кислотаи ascorbic, хокаи сирпиёз, чошнии Tabasco ва панирҳои иловагӣ омехта кунед.
- То пурра бо ҳам омезиш кунед. Қафо гузошта шавад.
Либосҳоро ҷамъ кунед:
- Хӯроки гарм то 350 F. Нӯшокиҳои корӣ ва хамирро ба он ҷойгир кунед. Бо пластикаи пластикӣ ва 15 дақиқа истироҳат кунед.
- Хамирро ба як ғафсии 1/4-ҷуфт кунед. Истифодаи печи pizza, буридаи ба қуттиҳои 3-дюйм бурида. Миќдори тухмро бо 1 тухм латукўб бо 1 tablespoon об ва 1 дона ранги сабзро, агар дилхоҳ шуста шаванд. Ду когази андозаи андозаи қуттиҳои пур аз ҳар як мураббаъро ҷойгир кунед. Сипас, ба ақрабо дар лифофа пӯшед.
Паҳн кунед:
- Зарфҳои дар як шиша нонпазӣ печонда ва пошидани бо шустани тухм ҷойгир кунед. Бо бозгашти хамир ва пур кардан идома диҳед. Оҷоз барои 20 дақиқа ё то knishes қаҳваранг тилло дар боло ва поёни.
- Ба сифати хӯрокхӯр, равған ё курси асосии гӯшт ба таври гарм хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 433 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 240 мг |
| Sodium | 789 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 13 г |