Ин дорухат барои либосҳои яхбастаи яхудии яҳуд ( каша ) бо ҷомашӯии ширини кремакӣ тайёр карда мешавад. Оё хамирро аз ҳад зиёд нахоҳед кард, ё ба монанди шикампарварон! Кӯшиш кунед, коркарди пӯсти металлии полоягӣ, вале porcini Италия анҷом диҳед. Занҳои тару тоза метавонанд тугмачаҳо ё зангҳои хурд бошанд. Хизмат бо як dollop аз сметана ва бодиён решакан, агар дилхоҳ. Номаҳо метавонанд ҳамчун хӯрок, хӯрокпазӣ, курсии асосӣ ё табақаи тарафҳо бихӯранд.
Дар ин ҷо дар бораи либосҳо бештар хонед. Барои онҳое, ки кошерро нигоҳ доранд, барои ин парчаҳо , шўрбои сабзавотро барои хушк кардани занбурўѓњои хушк истифода мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Cream Pastry:
- 2 1/4 пиёла орди помидор ё 2 пиёла орд, орд
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи шакар
- 4 1/2 ounces + 1 tablespoon равған пошида (бурида ба қисмҳои хурди)
- 3 га сметана
- Барои пурфайзии хушкмева-мурғи (Kasha):
- 3 tablespoons равған
- 2 пиёз калон (биносту решакан)
- 7 кг блок ё занозании занбӯри асал (равған)
- 1 куба коса (пухта дар 2 помидор гов дорухат)
- 3/4 ounce меваи хушк (афшураи 1 пиёла захира ё гӯшти сабзавот)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1 тухм калон (лампа бо 1 қошуқи об)
Чӣ тавр бояд кард
Барои пухтупаз:
- Омезиши орд, хокаи нонпазӣ, намак ва шакар.
- То он даме, ки омехтаи буттаҳои хуб ба ҳам меафтанд, бурида равғанро кам кунед.
- Иловаи сметана ва зуд ба як хамир, кӯшиш ба ҳалли хамир камтар аз имкон.
- Агар зарур бошад, дар як вақт 1 қошуқи об илова кунед.
- Дар пластикӣ ва хунук 2 соат пошед.
Барои пур кардани пур:
- Сатҳи гарм дар баландкӯҳи калон ва пиёз ва пардаҳои тару тоза то нарм ва брэнд.
- Иловаи ярмаи пухта ва пухтан то каме browned.
- Хориҷ занбурўѓњо хушк аз моеъи шуста ва chop.
- Ба қаъри зардоба илова кунед, ки ба ягон қабати болопӯше,
- То он даме, ки моеъи ғизоӣ пӯшида шавад, пӯшед.
- Бигзор каме сард бошед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
Барои ҷамъоварӣ:
- Оби гарм то 400 дараҷа гарм мешавад.
- Бодирингро дар як сабади сабук мутаносибан ба 1/8 дюймаи пӯст баред. Ба росткунҷа 6x3-дюйма буред.
- Долопи калон барои пур кардани як қатор ҷойҳо гузоред.
- Қабатҳои ангуштшумор бо тухм лату кӯб мешавад.
- Як канори яктарафа барои ҳамоҳанг кардани канори дигар ва пучед якҷоя кунед, ки боварӣ надоред, ки ҳаво танг аст.
- Бо шустани тухм ва ярмарка 15 дақиқа дар як шиша печонда, пӯшед.
- Гармии ҳарорати ё дар ҳарорати хонагӣ бихӯред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Sodium | 273 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |