Ин дорухо барои стили яхмоли чой, ки дар Тайланд дар Амрико хизмат мекунад (ชา เย็น, инчунин номгӯи нав , ё номзади нав ).
Дар ҳоле, ки бисёр омехтаҳои чай Тай бо як омехтаи хокистарӣ ё шарбати паст доранд, ин дорухои аслӣ аз чойи хушсифат ва хушбӯй бе ягон ранги сунъӣ мегирад. Беҳтарин қисми он аст, ки осонтар ва арзонтар аз харидани он арзон аст.
Мисли чойи гармии Таиланд, чойи воқеии Таиланд ба як чойи сиёҳ, хушбӯй, шакар, ширини ширини ширин ва шираи бухоршуда. Ин як хӯшаи бузург барои мухлисони зеҳнии masala ва дигар чӯҷаҳои сиёҳ ё ширин аст.
Агар шумо аз ҳар як навъи хўрокворӣ дар ин дорухона даст надошта бошед, ин хуб аст - шумо метавонед як ё ду нафарро аз даст диҳед. Аммо агар шумо хоҳед, ки маззаашро пур кунед, ҷустуҷӯи ҷузъҳои ғайриоддии ғайриоддӣ (масалан, хокаи tamarind) дар бозори Осиёи Ҷанубӣ ё Ҳиндустонатон пайдо кунед.
Гарчанде ки шумо метавонед маслиҳатҳоро истифода баред, он беҳтараш бо чой баргезед, зеро мазза хеле мураккабтар ва мураккабтар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons чой black-leaf сиёҳ (истифода чой қавӣ мисли чунин
- Кейлон , Ассам ё Кантим. Махсусан, шумо метавонед 4 teabags аз чой black қавӣ, ё шумо метавонед як кунад
- Кафеин- бесифатаи чай бо оби нӯшокӣ бо 4 tablespoons rooibos)
- 1 адад
- аниси ситора
- 2 pods
- cardamom
- Опсия: 1/2
- дорчин
- Опсияи: 1/8 боғи банан
- Опсия: замин
- Тамаринд , то бичашед
- Опсия: 1/4 қошуқи бодом
- 1 пиёла об (ҷӯшидани)
- 1 tablespoon шакар
- 1 tablespoon ширии шириншудаи хушк (ниг. Note пас аз самтҳо)
- 2 teaspoons шир ин evaporated (ё шир Coconut ё шир пурра)
- Биноҳои: рухсатии растаниҳо
Чӣ тавр бояд кард
- Чойро чой, аникияти ситора, карамом, сутуни рангаи ранги сафед, бананҳои банан, қубурҳои пурмавр ва бодом дар оби ҷӯшон барои 5 дақиқа нигоҳ доред.
- Чойро суст кунед.
- Абрҳоро дар шакар ва ширини ширини ширин, то он даме, ки пурра хароб карда шаванд.
- Ду чашмҳои баландро бо ях пур кунед.
- Чойро ба барф кашед, як дюйма ё то косаи дар боло барои шираи бухоршуда.
- Бо болишти бештар, агар лозим бошад, ва сипас бо 1 қошуқи шир ин evaporated дар ҳар як шиша чой борон. Агар бо истифода аз баргҳои растаниҳо барои либос, ҳоло онҳоро илова кунед.
- Поп дар қафо, агар хоҳед ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Эзоҳ: Шумо метавонед бо ин равғани сӯзишворӣ бо иваз кардани ширини ширин ва шираи бухоршуда бо яхмосҳои Coconut ва Coconut ширин кунед.
Вариантҳо
- Агар шумо ин услуби чойро аз чой дӯхташудаи Таиланд истифода набаред , шумо низ метавонед аз чой нимноее, ки Тай- дона хӯрдааст, лаззат бубаред , ки ширини ширини ширин ва шираи бухордашударо бо афшураи офтоб ва аспсавор иваз мекунад. Ин аст, махсусан дар тобистон тароватбахш аст.
- Ва агар шумо як нӯшокиҳои қаҳва ҳастед, боварӣ ҳосил кунед, ки қаҳва кофе , ки қаҳвахонаест , ки дар он қаҳва ҷойгир аст , ки дорои қаҳва ва ширин аст, бо қаҳва ҷойгоҳи қаҳва.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 89) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 19 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |