Оё PFOA дар намоишҳои ғайридавлатӣ мавҷуд аст?
Дар ҳама ҷо, махсусан нӯшокиҳои фарбеҳро, ки барои пӯшидани либосҳои ғайриқаноатбахш таввасути пухтани хӯрокворӣ, аз қишлоқҳо ва лавозимотҳо ба пӯлодҳои брендӣ, бе он ки бо тозакунии калони тоза нигоҳ дошта шаванд, такя кунанд.
Дар ҷаҳон пухтупази пастсифат, аз ҷумла махсусан пазмонҳои ғайридавлатӣ, зарур аст, зеро онҳо барои пухтупаз кам ё нафтро талаб мекунанд. Аммо на дар аввал, дар бораи бехатарии ғизоҳои ғайриқонунӣ, ки асосан аз сабаби ташвиши экологӣ оид ба кислотаи perfluortoctanoic (PFOA) -мусоиди C-8-ки номгӯи кимиёвӣ, ки барои пӯшидани косаи ғайриқонунӣ ба шиша маълуманд, супорида шуд.
PFOA (C-8) ва DuPont
Дар оғози соли 2006, Агентии ҳифзи муҳити зист (EPA) 8 ширкатҳои амрикоӣ, аз ҷумла DuPont, истеҳсолкунандаи Teflon-машруботи ғизоӣ, барои коркарди PFOA, ки онҳо ба маросими эҳтимолияти маросими соли 2015 ишора мекунанд, мепурсанд.
PFOA нишон дод, ки боиси сар задани саратон, вазни камхарҷи паст ва системаи масунияти вируси норасоии ҳайвоноти лабораторӣ, ки ба варақҳои баланди PFOA оварда шудааст, нишон дода шудааст.
Таҳқиқотҳои химиявӣ нишон доданд, ки дар сатҳҳои паст дар хунрезии 9 аз 10 амрикоӣ ва дар хун аз аксари навзодон мавҷуданд. Ва гарчанде, ки таъсири PFOA дар сатҳи возеҳи одамон дар мавриди мубоҳиса вуҷуд дорад, дар байни PFOA ва сатҳҳои болоии холестерин пайваст шудан мумкин аст.
Бисёр одамон ба таври ҷиддӣ ҷиддӣ муносибат карданд, ки потенсиалҳои PFOA камбудиҳои таваллудро дар кӯдаконе, ки ба модарони дар корхонаи Teflon дар аввали солҳои 80-ум кор мекунанд, ба вуҷуд овардаанд.
То чӣ андоза кимиёвӣ ба одамон ирсол шудааст, маълум нест, ва дар айни замон, ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки ковокии ғайриқонунӣ, махсусан, айбдор аст.
Аммо Дюпт дар муддати тӯлонӣ аз муддатҳои EPA дар муддати тӯлонӣ дар муддати тӯлонӣ дар муддати муддати EPA қарор дошт ва дар давоми солҳои тӯлонӣ дар бораи заҳролудии PFOA ва пӯшидани оби дарёи Огайо дар наздикии заводи Вирҷинияи Вирҷинаи он пинҳон шуда буд.
Ҳаво гарм шуд
Бозгашт ба банкаҳои ғайридавлатӣ. Ҳарду DuPont ва EPA мегӯянд, ки дӯконҳо дар бораи он ки агар онҳо cookware ғайрианъанавиро дуруст истифода мебаранд, ташвиш надиҳанд.
Мушкили каме вуҷуд дорад, ки дар боло аз ҳарорати ҳарорати гармтар аз нуқтаи тамокини равғанҳои хӯрокпазӣ ё нуқтае, ки хӯрок мехӯранд, рехтанд. Ҳар як сатҳи, ки ба ҳарорати аз ҳад зиёд тобовар аст, газҳои токсикиро медиҳад.
Мувофиқи Дюпонт, тозакунӣ бо Теплобҳои резинӣ аз ҳадди тавсифшудаи истифодаи 500 F ва он танаффусияти калони коса танҳо вақте ки ҳарорати ҳаво аз 660 Ф, ки ба осонӣ метавонад рӯй диҳад, агар банақшагирии ғайриқонунӣ хушк ва холӣ дар гарм бошад сӯхтор.
Дар маҷаллаи маъруфи Кук (пайванд танҳо обунашавӣ аст) танҳо дар бораи санҷишҳои классикӣ дар моҳи майи / июни соли 2005 гузориш дода шуд ва маълум шуд, ки чунин ҳарорати аз ҳад зиёд метавонад бо хӯрокҳои хӯрокворӣ дар гармии баланд (масалан, чорвои шадиде) хӯрок диҳад.
Дар аксар ҳолатҳо, ҳарорати гарм барои як ё дуюм ба қайд гирифта шудааст, ки то 200 дараҷа гарм шудани ғизо дар атрофи шадиди кӯчонида шудааст.
Соли 2003 Гурӯҳи кории экологӣ (EWG) гузориш дод, ки гилхокҳои ғайримуқаррарӣ «метавонад дар муддати 3 то 5 дақиқа ба 700 грамм F расид, гази газҳои кимиёвӣ ва кимиёвӣ, аз он ҷумла ду рентгеногениро тарк кунанд».
Сатҳи заҳри заҳролудшавӣ аз ковокии ғайридавлатӣ маълум аст, ки марҳилаҳои паррандагон дар атмосфера хеле паст аст - дараҷаи 464 Фт, мувофиқи ДМ.
Тақсимоти нӯшокӣ ва PFOA
Аммо дар ҳоле, ки PFOA барои пайваст кардани гиёҳхӯҷаи cooker nonstick истифода мешавад, DuPont мегӯяд, ки ин химиявӣ аллакай дар раванди гармидиҳӣ дар истеҳсолот несту нобуд карда шудааст, ва дар сатҳи нопурраи анҷом нест.
Бо вуҷуди ин, якчанд омилҳои PFOA , ки дар як озмоиши экстремистӣ ҷойгир шудаанд, дар он ҷойҳои плазаҳои толлингҳо ҷойгир шудаанд, вале тозакунии намакҳои ғайримуқаррарии имрӯза аз ҳарвақта сахттартаранд ва метавонанд аз ҳосилхезии эҳтиёткорона аз наслҳои пешазинтихоботӣ истифода баранд.
Бо нусхабардорӣ
Дар ин ҷо ду масъала вуҷуд дорад:
- Новобаста аз он, ки PFOA дар таркиби помидор ғайридавлатӣ вуҷуд дорад
- Сифати PFOA ба муҳити зист
То он даме, ки ковокӣ ғамхорӣ мекунад, сабабҳои хеле каме ба назар мерасанд, ки ба косаҳои ғайриқонунии мо ва лавҳаҳои мо ҳоло ҳам монанданд. Истифодаи муқаррарӣ, қуттҳои қариб дар ҳақиқат бехатар мебошанд.
То он даме, ки Департамент ва дигар ширкатҳои химиявӣ, масъулияти муҳити атроф нигаронида шудаанд, чунин мешуморам, ки барои бехатарии партовҳои PFOA дар давоми 10 сол бартараф карда шавад.
Новобаста аз истифодаи PFOA дар пӯшиши ғайридавлатӣ ва дигар маҳсулоти тамоман пурра ба анҷом мерасад, маълум нест, ҳарчанд ширкатҳо, аз ҷумла Деппонтҳо, алтернативаи мувофиқро талаб мекунанд.
Истифодаи Cookware Nonstick Cookies бехатар
- Ҳеҷ гоҳ дар утоқҳои кушод ё дигар манбаъҳои гармии бесадо тамошо накунед.
- Ҳангоми пухтупаз, ҳарорати ҳаво то 450 F
- Мағозаҳои металлӣ дар машғулиятҳои ғайридавлатӣ истифода накунед.
- Тозерҳои пошхӯрро бо истифода аз пӯсти бетонӣ ва сангҳо (пӯлоди пӯлод истифода накунед).
- Оё пазироӣ накунед, на дар болои якдигар.
- Паррандаҳои парранда аз ошхона хомӯш кунед.