Ман дар як лаҳза лӯхтак шудам ва ба тадқиқоти гиёҳҳои гуногун шурӯъ кардам, ки метавонистам чойи худро дар хона бинам. Ман намедонам, ки оё ин ҳама аллергияҳо дар гирду атроф ё одамоне, ки кор мекунанд, бемор ҳастанд, вале ман ҳис мекардам, ки барои нигоҳубини ман ба ман лозим буд. Ман низ ба як алтернативаҳои солим барои одатҳои хӯрок ва хӯрокҳои ҳаррӯзаам табдил ёфта будам. Ман фикр мекунам, ки ин аҷиб аст, хуб хуб нест, аммо аҷиб аст, ки ман метавонам чизи ҳамон чизҳоро дар мағозаҳо аз хонаҳояшон фурӯхтам. Ин хеле осон аст, ки танҳо ба воситаи бозоратон гузаред, чӣ чизеро, ки ба шумо лозим аст, ба даст гиред, бодиққат бошед ва дар хона ягон чизро ба даст оред. Аммо, оё шумо ягон вақт барои дидани компонентҳо дар хӯрокҳои оддӣ дар хонаатон вақт ҷудо кардед? Вақте, ки ба ҷавоби маъмулии "cheese" меояд, ин дар ҳақиқат имкон дорад, ки дар ҳамон хонае, ки дар хӯроки шумо хӯрок мехӯред, хӯрок хӯрдед. Помидор, панир аз интихоби, шӯр, хизмат. Юм! Он дар ҳақиқат ин осон аст.
Хуб, чой як ҷолиб аст, зеро ҳамаи мо медонем, ки чой мо дар мағозаи харидӣ аст, аллакай дар фишор барои истифодаи инфиродӣ як маротиба ҷойгир карда шудааст. Азбаски кор бо чойи юнонӣи Гренӣ, ман фаҳмидем, ки баргҳо ва дар оби гарм онҳо ҷӯш мекунанд, ҳамаи он чизеро, ки ман бояд чой паҳн кунед. Пас аз чанде ман кӯшиш кардам, ки ин корро кунам. Ман бо тамоми намудҳои гиёҳҳои хушк омехта кардаам, parsley, basil ва маргаром. Чой марҷорам дар ҳақиқат наздиктарин дар бичашонем ба чойи кӯҳ, ки ман одатан дар ин мӯй мехӯрам. Ман намехостам, ки ин идро ҷустуҷӯ кунам, зеро он ба ман хотиррасон кард, ман мехостам, ки онро нақл кунам! Марҷорам бузург аст, чунки он алафи хушбӯй аст, ки каме ширин аст ва дар гирду атрофи Баҳри Миёна меафзояд. Дар боло ва баъд аз он, як тонна маводи ғизоӣ ва витаминҳо, ки барои парҳези солим, аз ҷумла витамини А ва C мавҷуданд. Бо витамини A мусоидат ба чашмҳои хуб ва витамини C барои тоза кардани рентгени озод аз бадан, ман боварӣ надорам, ки чаро шумо намехоҳед, ки ин чойро як кӯшиш диҳед. Ин чой низ бисёр минералҳо дар он мисли охан аст. Қисми бузург, он табиист !! Пас, ба худат дӯстӣ кунед ва ин як кӯшишро дар хона бинависед ва дар дохили мағозаи чойҳои боқимонда тарк кунед. Хушо!
Шумо чӣ мехоҳед
- ¼ tsp marjoram (хушк)
- 1 пиёла об (ҷӯшидани)
- 1 асп tsp
Чӣ тавр бояд кард
Об напазед ва илова баргҳои marjoram. Бигзор санг барои 3 дақиқа ё то хушбӯй.
Баргҳои решакан ва ба чой чой рехт.
- Илова илова асал ва хизмат гарм аст!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 5 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |