A ширини хеле маъмул дар Ҷанубӣ, муқаддастарӣ бо шакар сафед, шарбат ҷуворимакка ва сафедпӯстон тухм ламс шуд. Иловаҳо метавонанд чормағз, хомӯш, мазза ва меваи ширин дошта бошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1 коса шакар
- 1/4 қошуқи намак
- 1/2 косаи шарбати ҷуворимакка
- 1/2 пиёла об
- 2 тухмии тухмии калон (ҳарорати хона)
- 1 қошуқча
- экспресс
- 1/2 то 3/4 косаи пўлод (гелос решакан ё ширӣ барои идҳо)
Чӣ тавр бояд кард
- Итминон ҳосил кунед, ки шумо ба рӯзи хушкӣ муқобилат мекунед; Бонк як рӯзе намакоб нахоҳад дод.
- Дар як сабади миёнаи гармии гармии миёна, шакар гарм, намак, шарбат, ва об ба ҷӯшон, ба шӯр доимо то он даме, ки моеъ шикаста мешавад.
- Термометрро дар ҷои худ ҷойгир кунед ва давомнокии гармии миёнаи гармидиҳиро идома дихед, то нашавад, ки ҳарорати миёнаи 266 F.
- Ҳангоме, ки ҳарорати гарм ба 260 F расид, сафедони тухмро бо миксераки электронӣ бо суръати баланд, то он даме, Дар ҳоле ки латукӯб, рехт, шарбати гарм суст ба сафедпӯстон тухм.
- Забурро барои 2 то 3 дақиқа гиред, то омехта шиша нест. Ба намаки vanilla илова кунед ва ба суръати паст ҳаракат кунед.
- То он даме, ки омехта аз як spoon афтодааст, тоқат кунед. Ин метавонад барои омехтаи дар ин нуқта хеле ғарқшуда бошад.
- Абрро дар pecans ё гелос candied бурида бо spoon чӯбӣ.
- Бо қошуқи тару тоза, таркиби коғазӣ. Коре, ки ҳарчи зудтар кор кунед. Агар омехта бо коркарди ғафс боқӣ мемонад, якчанд қатраҳои об илова кунед.
- Бигзор хушк шавад. Дар контейнерҳои пӯшида нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) |
|---|
| Calories | 65) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 15 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |
(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)