Ин дорухои мурғи мурғи пухта ва пухтагӣ, як хӯроки хушбӯй, як хӯроки ошомидании оилавӣ бо нонрезӣ ё рехт ё носипази тару тоза.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 то 3 порчаҳои мурғ
- 1/4 равған пиёла
- 16 кг чошнии помидор
- 1/4 косаи шароби сурх
- 1 пиёз калон (решакан)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons parsley (тару тоза, бурида)
- 1/2 қошуқи basil (барге хушк)
- 1/2 қошуқи oregano (барге хушк)
- 1/2 қошуқи равған (илова ба чӯби мавсим)
- 1 Қаламфури пӯшида (замима ба чӯби мавсим)
- 1 1/2 километри мурғ (хом, хомӯш, тоза ва тақсим карда шудааст; тақрибан 1 километр агар ҷилдҳо бартараф карда шаванд)
Чӣ тавр бояд кард
- Мурғро бишӯед; пошед.
- Чӯҷаи тобистон бо намак ва ќаламфури. Дар як skillet калон, равған бар гармии миёна; мурғ Браун оҳиста, як бор рӯй ба ду ҷониб қаҳваранг. Баъзе аз фарбеҳро барзиёд кунед.
- Дар як косаи як чошнии помидор, шароб, пиёз, сирпиёз, parsley, basil, oregano, намак ва филфил; хуб омехта ва рехт бар мурғ. Пӯшед ва қариб 30 то 40 дақиқа тобистонед, то мурғи тендер.
- Ба майка ба чошн илова кунед ва барои 10 дақиқа пухтан, ё то майи пухта пухта шавад.
- Хоксорро бо нон ё ғизои ғизоӣ хидмат кунед.
Меъёрҳои мурғи бештар
- Чӯҷа ва Rice Skillet
- Робин "Skillet Chicken
- Чӯҷа ва зукчини бо Сирри Крем Селлинг
- Чӯпши ҷазираи ҷазира
- Чӯбчаҳо бо сабзӣ заҳролуд
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1122 |
| Total Fat | 55 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 632 мг |
| Sodium | 1,460 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 126 г |