01 аз 10
Чӣ тавр бояд мубориза баранд?
Мири Роткович Challah, нонпазии классикӣ ва ресмонҳои истироҳат, аз орди мулоим, аксаран тухмдодашудаи тухм, ки метавонанд дар бисёр роҳҳо шакл гиранд. A 3-сатили сақф яке аз соддатарин намудҳо ба мастер аст. Ин усул, ки дар ин дастур ба даст овардааст, дар болои болои нон сар мешавад.
02 аз 10
Ба гурӯҳҳо тақсим карда мешавад
Мири Роткович Омода кардани хўроки хамиртуруши чалло . Баъд аз хамир баргашта, зарур аст.
Барои ҳар як loaf чӯб, хамир ба се қисм баробар. Шумо метавонед инро бо чашм ва эҳсос кунед, ё бо истифода аз миқёси ошхона барои санҷед, ки қитъаҳои хамир дар бораи вазни ҳамон аст.
03 аз 10
Шабакчаи чаллакпӯшӣ сохтани
Мири Роткович Бо дастҳои тоза, сабукфикрона ороиш, оғоз ба шакли ва ба таври ошиқона қуттиҳои хамир ба шаклҳои log.
04 аз 10
Ролл Challah Don ба Ропес
Мири Роткович Сабтҳои хамирро ба коркарди хокистарӣ хеле сабук месозанд ва дасти худро истифода баред ва онҳоро ба қатори дарозрӯяҳои дароз кашед. Ҳатто фишорро истифода баред, ки шумо хамирро ба ҳам мепартояд, то ки ҳатто дарозии ҳар як рангро нигоҳ доред.
05 аз 10
Чоршанбе
Мири Роткович Қуттиҳои хамиртуруши чалло дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст, ки сабзавот бо лавҳаҳои коғазӣ сабзидаанд. Рангҳо бояд аз тарафи тарафҳо паҳн карда шаванд, вале на ба нуқтаи назари шумо намефаҳманд - шумо мехоҳед, ки ҳадди аққал як дюймаи байни хатчаро тарк кунед, то ки шумо ҷойи кофӣ дошта бошед.
Маслиҳат: Агар яке аз қуттиҳои гулобии шумо аз калонтар ё аз хурдтартар бошад, ин яке аз марказҳо аст.
06 аз 10
Роҳхатҳои чаллакро ба ҳам мепайвандад
Мири Роткович Аҷиб аст, ки ақсои роботҳо якҷоя дар як тараф пучед. Дар ин ҳолат, шумо метавонед аз болои нонпазӣ якҷоя кунед. Пӯшед, ки пӯсти пӯлодро дар нон пӯшанд, то ки онҳо дар якҷоягӣ бо ҳам бипӯшанд, ва дар ҳоле, ки чаллакҳо пухта мешаванд.
07 аз 10
Бодиринг Challah хамир
Мири Роткович Оғози коркарди пурраи резинӣ дар тарафи рост ва ба воситаи ресмони марказии он (решакан ба тарафи чап) рост меояд. Акнун, ресмоние, ки дар дасти рост буд, ранги маркази мегардад. Хати марказии аслӣ ҳоло дар рост аст. Қатъе аз тарафи чапи ҳаракат намекунад.
08 аз 10
Чалакро ба ростӣ баред
Мири Роткович Қадами хамирро ба тарафи чап гузоред ва онро дар маркази кунҷӣ мегузаред (ранги ростро). Қатъе, ки дар тарафи чап дошт, ҳоло дар марказ аст. Сипас бо такрори ресмоне, ки дар рахти марказӣ ҷойгир аст, боқӣ мемонад, сипас арақи чапро дар маркази марказ. Кӯшиш кунед, ки ба шикастани ширеш нигоҳ дошта шавад.
09 аз 10
Пошидани хамир
Мири Роткович Вақте ки шумо тамоми роҳро ба поёни нон пӯшонидед, риштаи охурҳои хамирро якҷоя кунед, ва онҳоро дар назди нон пӯшед. Ин мураккабро шакли ҷолиби диққат медиҳад ва кӯмакро дар якҷоягӣ ҳангоми нонпазӣ ва нонпазӣ ба даст меорад.
10 аз 10
Бояд гуфт,
Мири Роткович Паҳн кардани чӯбро бо чӯҷаи чӯб тоза кунед ва то он даме, Нигоҳе, ки бо нӯги тухм ва оҷуро бо равғанҳои равған резед.