Картошка яке аз намудҳои маъмулии самбӯсаҳои Чин мебошад. Ин дорухат як чошнӣ ва дастурҳо оид ба қабул кардани хамирро дар бар мегирад.
Дар бораи 48 қубурҳо.
Ба поёни усулҳои дорухона барои хӯрокҳои иловагии қутбнамо ҳаракат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Хамиртуруши хом:
- 2 пиёла орд ба ҳама орд
- 1 пиёла оби ҷӯшон
- Нишондиҳанда:
- 8 сутка карафс карафс (карамаи Napa)
- 3 tis tsp, тақсим
- 1 кило хук аз хоки хокистарӣ
- 1/4 косаи пиёз сабз пиёз сабз, бо болоҳо
- 1 шароби сафед
- 1 tsp cornstarch
- 1 tsp равған
- Қаламфури сафед
- Суфраи тунук:
- 1/4 коса чормағз
- 1 tsp равған
- Дигар:
- 2 - 4 tablespoons равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Карамро ба шишагҳои борик буред. Бо 2 қошуқи намак омехта ва 5 дақиқа ҷудо кунед. Селро берун резед барзиёд.
2. Дар як косаи калон, карам карафс, хук, пиёз сабз, шароб, нахўд, равған 1 қошуқи равған, 1 қошуқи равғаннок, ва ќаламфури сафед.
3. Дар як косаи, омехтаи орд ва 1 пиёла оби ҷӯшон то шаклҳои нарм. Хамаи хамиртурушро дар як дақиқа орд ором гиред, то 5 дақиқа, ё то ҳамвор.
4. Равғанро дар нисфи тақсим кунед. Ҳар як нимпӯшро ба решаи 12 дюйм дароз кунед ва ҳар як ролро ба каналҳои 1/2-дюй диҳед.
5. 1 дона гандумро ба як девори 3-дюй ва ҷойгир кардани 1 tablespoon хук омехта дар маркази доира. Қафо кунҷҳои шиша ва ручка 5 қадаҳро барои пӯшидани омехта барои пошидани омехта мепартоянд. Ҳамроҳи якҷоя кардани пои болои пучед. Бо такрори боқимондаҳои хоми ва пур кардани такрор кунед.
6. То ба ҳадди гарм, як skilet wok ё ғайридавлатӣ гарм кунед. Ба 1 tablespoon равғани растанӣ илова кунед, то ки ба тарафҳо пӯшед. Агар истифода skillet nonstick, илова 1/2 tablespoon равғани растанӣ. Ҷойгиршавии 12 самбӯса дар як қабати ягона дар wok ва fry 2 дақиқа, ё то поён поёни Браун тиллоӣ.
7. Ба 1/2 косаи об илова кунед. Пӯшед ва пухтан 6 то 7 дақиқа, ё то он даме, ки об ғелонда шавад. Бо мурғҳои боқимонда такрор кунед.
8. Барои чошнии обкашӣ, дар як косаи хурд, ҷӯшон чошнии лимӯ бо 1 қошуқи равған рида. Бо кумана хизмат кунед.
Бо иҷозати хӯроки ҳаррӯзаи чинӣ нависед: Мазхабҳои зуд ва лазиз аз тарабҳои Leann Chin .
Мастчоҳҳои иловагӣ
Фарш ва парвариши сабзавот - аз Фарина Кингллей
Картошкаҳои бо Prawn ва Cilantro
Potstickers шоколадҳо
Gyoza - Potstickers Ҷопон
Дигар истихроҷкунандагон намакоб намакобанд
Гӯшти заҳкаши ғалладонагиҳо - ин осон кардани сӯзишворӣ низ бо ғалладонагиҳо шиддат мегирад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Sodium | 1,243 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 14 г |