Гӯшти хук дар моҳи тирамоҳ ва зимистон хӯрокҳои аҷибе медиҳад. Ин буридани гӯшт хеле арзон аст ва хеле хуб ва хушбӯй аст. Ин одатан осон дар мағозаи хӯрокворӣ пайдо мешавад.
Тухмҳо ва тухмиҳои ғалладонагиҳо барои қаҳваи гӯшти хук, ки ба пухтупази фишурдаатон ниёз доранд, қаҳваи анъанавӣ доранд. Ин дорухат барои оддӣ, лазиз ва хеле осон аст. Агар шумо мехоҳед, метавонед дар ин табақ мавизаи гуногунро истифода баред. Ба ҷои он ки тухмии ангиштсанг, илова кардани шириниҳои Италия ё баъзе аз издивоҷҳои хушкшуда ё маржоро ҳосил кунед. Пиёз ва себ пас аз муддати тӯлонӣ пухта хеле ширин мегардад, бинобар ин чизи ҷолибе як фарқияти бузург хоҳад буд.
Ҳангоми интихоби себ барои истифодаи ин дорухат, шумо бояд себеро, ки барои пухтупаз мувофиқ аст, гиред. Ин навъҳо Грэнни Смит, Кортландт ва MacIntosh мебошанд. Себ дар якҷоягӣ мемонанд, вақте ки онҳо пухта мешаванд ва ба себ табдил нахоҳанд кард.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (3 то 3-1 / 2 литр) қошуқи гӯшти хук
- 1 қошуқи тухмии caraway, мазлумонро
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қанд
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёз, бурида ба чархҳо
- 3 дона сирпиёз, меваљотро
- 1 пиёла об ё шўрбои мурғ
- 3/4 косаи себӣ ё афшураи себ
- 3 себ пӯсти миёна, бурида ба чархҳо
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳар як равғанини намоёнро аз гӯшт пӯшед ва онро бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Оё гӯштро чапед накунед; ин қадами зарурӣ нест ва метавонад бактерияҳоро дар ошхонаатон паҳн кунед. Гӯштро ҷудо кунед.
- Дар як косаи омехтаи хурди омехтаи тухм, тоз, ва ќаламча; ин омехтаи барзиёдро резед.
- Дар як пиёла як-4 кВт / соат гармидиҳанда 1 tablespoon oil бар гармии миёна ва ё функсияҳои блог истифода баред.
- Агар ба шумо лозим шавад, ки гӯштро то қубур дар ҳамаи тарафҳо пухта диҳед. Гӯшти гиёҳро аз равғани фишор хориҷ кунед ва ҷудо кунед. Хушк кардани фарбеҳро
- Нишондиҳанда ё ранги пӯстро дар муқоваи фишор ҷойгир кунед. Гӯшти гиёҳҳои ширинро баргардед ва илова кардани пиёз, об ё шўрбои ширин, ва сигарет себ .
- Қутро дар зарф ҷойгир кунед ва пухтупазро ба фишори баланд кашед; 45 дақиқа пухтан.
- Ба фишор биёред, ки табиатан ба поён бирасед, сипас бодиққатро кушояд. Гузоштани гӯшт ва пиёз ба табақи хизматӣ; бо сабзавот бо рангҳои гарм нигоҳ доред.
- Илова кардани себ ба шишабури фишор ва баргаштан. Лавҳани пӯшида (пӯшед ба зарф) ва каме гармии миёна то 5 дақиқа ё то себ-тендер. Бо spoon slotted, равған ба табақе бо ғалла хук ва пиёз. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Эзоҳ: Вақти пухтан дуруст аст. Роҳе нест, ки бирезед, дар як зарфеи фишор барои 15 дақиқа пазед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 188 мг |
| Sodium | 292 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 53 г |