На ҳама Рӯбҳои Рӯй Rooibos мебошанд
Оё шумо ягон бор чой сурх кардед, вале бо чойи сиёҳ ба поён расид? Ҳангоме, ки ранги ду шоколадҳои монанд ба назар мерасанд, эҳтимолияти сабаби нодурусти он вуҷуд дорад. Ин сабаби он аст, ки намуди "чой сурх" ба шумо хидмат мекунад, аз он ҷое ки шумо дар ҷаҳон ҳастед, вобаста аст
Истилоҳи " чой сурх" ду маънои хеле гуногун дорад. Дар аксари қисматҳои ҷаҳон, барои тасвир ба чой rooibos истифода мешавад. Аммо, он низ номи анъанавии чойи сиёҳ дар кишварҳое мисли Чин аст.
Ин маънои дуҷониба метавонад дар байни одамоне, ки як намуди «чой сурх» ё дигаронро бинӯшанд, халал мерасонад.
'Чой Red' ҳамчун чойи Рӯбос
Дар Ғарб, маънои маъмултарини "чой сурх" аст, rooibos ( roy-BOSS ) аст, ки дар асл як навъи тичанок ё гиёҳшиносӣ аст . Чойи ширини Рӯбос аз ниҳоли асптатуси лимит , ки ҳамчун "буттаи сурх" шинохта шудааст. Ин ниҳол ба Африқои Ҷанубӣ табдил меёбад ва баргҳои сабз, сабз, монанди ранги сурх, баъд аз fermentation.
Рӯбӯс чой ранги сурх аст ва дорои ширин, ҳезум, мазза заминист, ки баъзе мегӯянд, ба чойи сиёҳ монанд аст.
- Аксарияти rooibos oxidized, гарчанде бефоида (ё 'rooibos сабз) низ дастрас аст.
- Рӯбӯс табиатан кефеин-ройгон аст, зеро он «чойи гулобӣ» аст.
- Бинобар он ки маззааш ширин аст, rooibos дар бисьёр омехтаҳои масали масал истифода бурда мешавад.
- Дар мазмуни rooibos низ ширини ширин комил аст . Он аксар вақт бо шоколад, Бахром, Карамел ва зебогиҳои мевагӣ ҳамроҳ карда мешавад.
Рӯйхос низ барои як қатор фоидаҳои саломатӣ маълум аст. Ин на танҳо дар тенин ва кафеин, на кам аст, аммо rooibos фикр мекунад, ки шуморо ором кунад, кӯмак ба осебпазирӣ ва системаи иммунии шуморо зиёдтар мекунад. Он муддати тӯлонӣ истифода бурдани мӯйҳои меъда ва табобати кӯдакон дар кӯдакон, инчунин зардпарвин ва дигар аллергияҳо истифода бурда мешавад.
Баъзе имондорони Рӯб низ фикр мекунанд, ки он метавонад пиршавиро суст кунад, гарчанде шумо бояд онро бифаҳмед, ки бевосита ба пӯсти шумо мефаҳмонад.
'Чой Red' ҳамчун чой Black
Барои як чой сурхтар аст, ки якчанд сад сол пеш дар Чин аввалин шуда буд. Он бо одамоне, ки дар Ғарб занг мезананд, " чойи сиёҳ " аст.
Хон Хон ё "чой сурх," номи аслии " чойи сиёҳ " ( hei cha ) мебошад. Он дар шарқ истифода мешавад, зеро, дар Чин, чойҳо баъзан барои ранги пӯсти онҳо номида мешаванд. Гарчанде ки сиёҳ / сурх чуқур аст, баргҳои торик доранд, ки қариб ки сиёҳ доранд, онҳо хеле сабуктар, сохти бештар сурх доранд.
- Дар Ғарб, чатрҳо аксар вақт барои ранги рухсатии онҳоро номбар мекунанд, ва акнун чойи сиёҳ ба «чойи сиёҳ» ишора мекунанд.
- Дар ҳолатҳои чой сафед ва чой сабз , ранги рух ва ранги сукун хеле монанд аст, ҳамин тавр номҳо ҳамон яканд.
Дар контейнери чойи чой, чойи сиёҳ ( hei cha ) намуди гуногуни чой, ки коркарди он бо fermentation хос аст, ки oxidation. Ин ҳамчунин ҳамчун "чой fermented" ё "чой торик" маълум аст ва се усули асосӣ: Xiao Zhong чойи сиёҳ, чойи Gongfu сиёҳ, ва чойи сиёҳпазир.
Ширҳои сиёҳ / сурх барои матоъҳои ҷолиби онҳо қайд карда мешаванд , ки метавонанд тенси, заминӣ, ширин, ҳезум, гулӯ, фруктатсия ё шокатураҳо бошанд.
Аз сабаби ин қаҳвахонаҳои батадриҷ, чойҳои сиёҳ хуб бо хӯрокҳои бисёр парешон мекунанд ва онҳо интихоби маъмул барои чойҳои чан .