Туркия пурра дар як қисмате, ки барои пухтупаз кашида мешавад, дар натиҷа ба гӯшт ва ранги сафед ва гӯшти тендер мебарояд. Ҳеҷ гоҳ дар дохили паноҳгоҳе, ки дар хобгоҳ ҷойгиранд, ё дар гараж бо сабаби хатарҳои эҳтимолии сӯхторнишинӣ дар дохили хона истифода набаред.
Эзоҳ аз муаллиф:
"Туризми сафед дар Туркия аз ҳама чизи беҳтарин аст, ки ман медонам, ки чӣ гуна хӯрокхӯрии ошомиданӣ ва хӯрокхӯрӣ мумкин аст, ман метавонам бигӯям, ки як бор шумо онро пухта кардаед, шумо ҳеҷ гоҳ ба Туркия нахӯред . Шумо метавонед ба Туркия ҳамчун маркази як хӯроки калон, аз қабили Шоми ёдбуд, танҳо аз як соат барои хидмат карданатон истифода баред. меҳмонон туркҳо ё клубҳои клубӣ мекунанд ва бо шириниҳо хизмат мекунанд ». Ҷон Мартин Тейлор
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 5 gallon равғани растанӣ
- 1 пурра
- Туркия (12 то 15 мино, дар ҳарорати хонагӣ)
- Опсияи: помидор резинӣ печед
Чӣ тавр бояд кард
- Шумо бояд ба онҳое, ки дар он ғизои берунӣ (140,000 Btu) ва даҳҳо киловатт барпо карда шаванд, дар навбати худ яке аз иншооти сиёҳ (дар дӯконҳои сахтафзор мавҷуд аст, ки дар он ҷо фурӯшгоҳҳои берунӣ фурўхта мешаванд). Порча парранда аз поёни деги нигоҳ дорад ва онро аз равған ҷудо мекунад.
- Истехсоли равған дар як 10 килограмм тиллоро дар атрофи гармидиҳии хеле гарм ба 390 дараҷа F. оғоз кунед. Набераро ба танзимоти баландтарин гузошта, ба шумо лозим меояд, ки зиёдшавии гармиро пас аз Туркия илова кунед. Он барои 20 дақиқа барои гарм кардани нафту газ хоҳад буд.
- Дар ин ҳолат, дар Туркия ҳамроҳ кунед, онро дар дохили ва берунӣ хушк кунед, ва дар охири хлопка ба холӣ резед.
- Вақте ки равған 375 дараҷа F. ба қаъри хушк меафтад, дарҳол хушк мешавад, ва агар бо дилхоҳ бо сӯзанпоя пошед. Агар cooker-ро дороед, як севу сиёҳро ҷойгир кунед, Туркияро дар сабад ҷойгир кунед ва бар як варақи нонпазӣ ҷойгир кунед; Агар не, дар як лавҳаи нонпазӣ, ғӯзапоя кунед, онҳоро ба он ҷо гузоред ва онҳоро берун кунед.
- Ҳарорати равғанро санҷед. Ҳангоме ки равған ба 390 дараҷа F. расид, сӯзанакро бо Туркия ба таври бодиққат ва бодиққат паст мекунад; ё паст кардани он бо пойҳои худ ё воситаи асбоби вазнин, аз қабили пӯсти сӯхташудаи сӯхташуда ба сӯроҳи он гузошта мешавад. Эҳтиёт шав! Дар ҳоли ҳозир ҳарорати равғанро тафтиш кунед ва офтобро ба андозаи 340 дараҷа сабук кунед. Шумо мехоҳед, ки ҳарорати ҳарорати 365 дараҷа F. нигоҳ дошта шавад. (равған дар наздикии сарчашма сабуктар хоҳад буд).
- Ҳайвонотҳои умумӣ танҳо 3 то 4 дақиқа дар як дақиқа барои фишурдан ба фитотандозон: хурд, тақрибан 12 кило, тақрибан 35 дақиқа мегирад; калон, тақрибан 15 километр, тақрибан 1 соат мегирад. Вақте, ки анҷом дода мешавад, Туркия ба сатҳи бо пӯсти бениҳоят бениҳоят, санги баданаш рӯ ба рӯ хоҳад шуд. Агар шумо боварӣ надошта бошед, шумо метавонед гӯштро бо ёрии гўшт дар шафати пӯст санҷед ё ба стеризатори генетикаи гӯшт ба сина дохил кунед; он бояд 180 дараҷа F.
- Истифодаи лавҳаи сиёҳ, агар як ё як навъ асбоби сахтро, ба монанди пӯлокакҳои сафеде, ки дар дохили он ҷойгир аст, бодиққатро аз равған ҷудо кунед ва онро дар як деги барои нигоҳ доштани равғанҳои зиёдатӣ боз ба деги, пас парранда дар рахи танӯр фидо.
- Пеш аз хомӯш кардани он 20 дақиқа истироҳат кунед.
Сарчашмаи дорухона: Ҷон Мартин Тейлор (Publisher Workman)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 216 мг |
| Sodium | 2,232 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 60 г |