Ин як дорухат бузург барои potlucks, ҳизбҳои рӯзи бозӣ, ва пухтупаз аст. Агар шумо ба нахўд тару тоза дастрас набошед, танҳо барои истеъмол кардани меваи консерва ё яхкардашуда истифода бурда мешавад. Бо вуҷуди ин, вақте ки ҷуворимакка дар мавсими зимистон, аз тамғазан барои ин равған болаззат пур шавед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8-10 гӯшти нахўд (садақа)
- 1 косаи эфирӣ
- 1 лӯбиёи лимӯ (лӯндаҳо)
- 1 пиёз ширини хурд (бурида ба канори 1/2 дюй)
- 1/4 коса / 60 мм parsley барге пӯлоди (бурида)
- 1/4 коса / 60 мл равғани зайтун
- 2 tablespoons / 30 мм сирко сирко
- 1 қошуқе / 5 мм намак
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сафед
- 1/4 косаи равғани растанӣ
- Опсияи: 4 slices бекон пухта (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
Офтоб барои гармии миёна баланд. Меваю ҷуворимакка ва равғани пиёз бо равғани растанӣ. Пеш аз пухтан дар пӯст ва пухтан барои 3 дақиқа дар як тараф, ё то нармафзор бо нишонаҳои хуби сабзавот. Баъд аз анҷом додани гармии тоза кунед. Мошинро ба grill ҷойгир кунед ва барои 3-5 дақиқа пухтан, аксаран рӯй. Объекти дар ин ҷо аст, ки ба ядрои ҷуворимакка каме харем. Пас аз ҷуворимакка ранги хуб дорад, аз гармӣ дур кунед.
Пиёз пиёз пухта ва партофта шавад.
Гӯш кардани ҷуворро ба як косаи калон ва истифодаи корд, бодиққат тоза кунед. Объекти он аст, ки ба бисёре аз ядроҳо ба косаи худ бирасед, на дар гирду атрофи ҳуҷра. Ин аст, ки чаро ман косаи амиқро пешниҳод намекунам, на коре, ки барои кор кардан ин корро буридааст.
Иловаи эмамӣ, пиёз, лӯбиёи лимӯ, бекон пухта (ихтиёрӣ), ва parsley ба косаи иловагӣ. Биравед равғани зайтун, сирко, намак, ва ќаламфури сафед. Ба болои сар гузоред ва ба кӯза баред. Диққат диҳед. Ҳангоми ба хизмат рафтан ба таври фаврӣ ё фарогирӣ ба яхдон ҷойгир шавед.
* Агар масофаи пўсти яхкардашуда ё яхкардашуда яхкардашуда, танҳо ба косаи бо боқимондаҳои иловагӣ илова кунед ва виногении болои боло илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1028 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 271 мг |
| Карбогидратҳо | 247 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |