01 05
Вақте, ки хосси Rose шумо пухтааст?
Эллен Зачос Хомҳои решавӣ дар охири тобистон ба давраи тирамоҳ, вобаста ба он ҷо, ки шумо зиндагӣ мекунед. Ҳама гулҳо бархостанд, то даме ки онҳо бо пестисидҳо ё гербисидҳо пошида нашудаанд, вале мо бо коркарди калонтар кор кардан мехоҳем. Он вақтҳо барои якчанд пиёлаҳои хурди хурди решавӣ, аммо бо hips калонтар, ба монанди косачаҳо ( Роза rugosa ) ё саг реза мекунанд ( Роза камина ), шумо метавонед дар панҷ дақиқа дар ду дақиқа ду пиёла ҷамъ кунед.
Ҳосили гулу сурх метавонад сурх ё афлесун бошад, ва бояд ҳангоми ҷамъоварӣ ва устувор ҷамъоварӣ шавад, бо каме ба онҳо ҳангоми ғунҷоиш додани онҳо. Шумо шояд шунидед, ки hips гулӯс хоҳад буд, агар пас аз сардиҳои интихобшуда, вале шумо хавоти онҳоро хушк, зӯроварӣ ё рангро, агар шумо интизор шавед. Азбаски мо ба зудӣ ин ширинро ширин мекунем, мо дар бораи меваи хушк ғамхорӣ намекунем.
Барои ду иншооти гулҳо барои ин дорухат ҷамъ кунед, сипас сарашро ба ошхона боз кунед.
02 05
Қабл аз он,
Эллен Зачос Равғанҳои гулуатонро бодиққат кунед ва аз calyx хушк кунед (чизеро, ки ба як ситораи алоҳида ба як охири гулӯ) монанд аст. Гузаред, hips Роза дар blender худ ва оби кофӣ барои ним пӯшидани hips.
Набудани худ blender худро ба тақрибан chips Роза. Шумо кӯшиш намекунед, ки онҳоро тоза кунед, танҳо онҳоро ба кор андохтани мева ва растаниҳои он.
Гузошта ба hips решаи решакан ба ШМШ sauté ва ду пиёла об илова кунед.
03 05
Пухтупаз Hips Роза
Эллен Зачос Нигоҳ ба hips решаи ба напазед, пас гармии кам ва тобистонаи барои панҷ дақиқа. Агар ягон hips, ки решакан нашаванд, онҳоро бо мастакҳо картошка пошед. Пас аз панҷ дақиқа, хомӯш гарм ва бигзор hips Роза барои дақиқаи дақиқа нишастан.
Резад ба hips ба халтаи желе ва бигзор, бирезед шарбати барои сӣ дақиқа. Сипас, ба hips ба чап гузоред ва ду пиёла обро илова кунед. Ҳамин тавр, ки дар боло тавсиф шудааст, раванди селлинг / дренажиро такрор кунед.
Ба болопузи ҷавғо ғафс накунед, ки шарбати об пошида шавад, ё шарбати шумо метавонад фурӯзон бошад. Вақте, ки шумо дренажиро ба даст меовардед, ӯро тавассути тавассути селлюлозакунӣ заҳролуд мекунад, то ки ягон тухм ё мӯйро, ки метавонад тавассути пакети ҷавғо садақа кунад.
04 05
Бовар кунед, ки гипс резинӣ
Эллен Зачос Шарбати афтиши худ ва барои ҳар як пиёла ширинро чен кунед, илова кунед, 3/4 пиёла шакар. Аз 2 CUPS аз hips бархоста, мо бо 3 CUPS шарбат ба анҷом ва 2 1/4 пиёла шакар илова.
Якҷоя бо шакар ва афшура барои гармии миёна. Агар моеъ ба напазед, кам кардани гармӣ ба тобут. Кук барои панҷ дақиқа, сипас аз гармӣ дур кунед ва иҷозат диҳед, ки хунук шавад.
05 05
Ширини равғани ширини ширин
Эллен Зачос Резед шарбати сард ба шишаҳои зебои зард ва refrigerate. Ширини хунукшуда барои чанд моҳ давом мекунад. Агар шумо мехоҳед, ки барои шарбати шумо мӯҳлати тӯлонӣ дароз карда шавад, шарбати худро дар зарфҳои консерва бо ду қабати болоӣ ва раванд дар як ванна оби ҷӯшон барои даҳ дақиқа рехт . Шарбати консерва то як сол давом мекунад.
Акнун шумо якчанд қарорҳои сахт доред. Оё шумо шарбати гипсро дар як коктейл истифода мекунед? Оё шумо як sorbet ё granita месозед? Онро дар як glaze барои мурғ ё хук истифода кунед? Эҳтимол, онро аз болои теппаи оддӣ пӯшед ё ба селтеретка барои содаи ғайриоддӣ илова кунед?
Азбаски ин дорухо қариб чор пиёла ширин медиҳад, шумо бояд бо таҷрибаи фаровони дошта бошед.