Лимонҳои Meyer барои ин дорухат аз сабаби пӯстҳои лоғар ва шириниҳои иловагӣ мувофиқанд. Шумо аз ҳамаи лимӯҳо истифода мекунед; зеро онҳо ин тортро бо шириниҳои шадиди гарм таъмин мекунанд ва ягон партов нест. Он намӣ ва сарватдор бе вазнин аст, ва мазза мағзи лимон бо танҳо як каме ширин баробар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр лимон
- 2 пиёла орд бодом
- 1/2 коса орд, орд
- 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи намак
- 5 тухм (ҷудо карда шудааст)
- 1 1/4 коса шакар
- 1/2 иқтибоси бодом
- 1 Tablespoon шарбати лимӯ
- 1/2 косаи шакар ориз
- 10 лоғар лоғар аз лимӯ Meyer
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯстҳои лимӯро хуб шуст, пас онҳоро ба деги интиқол додан ва бо об фаро гиред. Обро ба напазед, кам кардани гармӣ, ва барои як дақиқа тобистонаи тобистона.
- Ба лимӯ ба як косаи ях об интиқол диҳед. Вақте ки онҳо кофӣ барои идора кардан, лимӯ кушода ва хориҷ тухмиҳо, наҷот ҳама чизи дигар. Набудани лимӯ гармиро нигоҳ медорад, пас ҳар як лимӯро дар нисфи бурида ва лимӯ бурида дар як косаи барои 10-15 дақиқа нишастааст. Он гоҳ онҳо бояд кофӣ барои тоза кардани тухмии дастӣ дошта бошанд. Оё ин дар болои косаи коре, ки шумо ягон афшураи худро гум намекунед.
- Пас аз лимӯ, ки ба онҳо заҳролуд шудааст, онҳоро ба коркарди маводи ғизоӣ ё blender ва онҳоро то он даме ки ҳамвор, ба монанди pudding ё лимӯ. Набудани равғанро як тараф гузоред.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350F, ва равған ва орд як платформаи 9-дюпус нависед.
- Дар як косаи тоза, сафедпӯшакҳои тухмро заҳролуд мекунанд, то онҳо ба баландии большӯрҳо ташаккул диҳанд, сипас онҳоро ҷудо кунед. Бисёр мехостам, ки ба шумо як пиёлаҳои тухмро бигирам, аммо ман аввалин шудам, зеро ман фақат як косаи барои миксеркунанда истодаам. Агар қадами тухмро пеш аз хӯрокхӯрӣ пешгирӣ кунед, шумо бояд косаи омехта пеш аз он ки барои сафед кардани тухм истеъмол кунед, чунки равған дар тухмҳо сафед аз шиддат нигоҳ дорад .)
- Ба орди бодом, орд, нонпазӣ, ва намак дар як косаи омехта.
- Дар як косаи алоҳида, тухмҳои тухм ва шакарро якҷоя кунед ва то он даме, ки омехта саманд зард аст, гиред. Дар тарки лампаҳои лимӯ ва алафҳои бодом. Ба компонентҳои хушк илова кунед ва якбора якҷоя кунед.
- Ниҳоят, пӯшида дар сафедпӯстон тухм ва пошидани ба ШМШ springform greased.
- Оҷоз барои 50 то 60 дақиқа, ё то он даме, ки тортҳо аз шӯр дур мешаванд ва як дандон аз маркази торт тоза тоза мешавад.
- Тавре ки торт сард аст, омезиши як glaze бо якҷоя як шарбати лимуи Meyer ва шакар иқтибоскунанда. Гардани гиёҳҳо дар болои торт баробар паҳн мешаванд ва ҳангоми торт гармии гарм аст.
- Бланкаҳои лимуи Meyer барои 2 дақиқа 3 дақиқа дар оби ҷӯшон, сипас ба онҳо ба оби ях барои пошидани пухтупаз партофта мешаванд. Ҳар як буридаи дар нисфи бурида ва онҳоро дар болои glaze ташкил кунед. Ин торт таркиб аст, ва танҳо кофӣ ширин қаноатбахш аст, дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам аз ҷанҷолҳои лимӯ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 520 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Sodium | 293 мг |
| Карбогидратҳо | 64 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 15 г |