Ин равған пӯстест, ки барои истироҳати ҷашнӣ ва ё тақрибан якшанбе. Касе, ки ба шумо барои оила ё меҳмонони худ ниёз дорад, қошуқи пӯстро бо рибосҳо буред. Ва аз қафаси равған аз решаи хук харида, аз охири устухонҳо берун равед.
Равғани хук асосан бо як омехтаи ҷавғо пошида ва ба камолот дар як бистар сабзавотҳои хушкшуда рехта мешавад. Хӯроки хукро пухта бо картошка пухта ва хӯриш ё сабзавотро дар канори он хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пӯсти хук, ранги пӯст, тақрибан 6 то 8 рибо, устухони пӯст бароварда мешаванд
- 2 сабзӣ миёна, бурида
- 1 пиёз миёна, семоҳа, меваљот
- 2 кабуд карафс, бурида
- 2 дона сирпиёз, бурида
- 2 tablespoons равғани зайтун, тақсим карда мешавад
- 1 қошуқи паприка
- 1 қошуқи хокистарӣ сиёҳ
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1/2 қошуқи хокаи пиёз
- 1/2 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/4 қошуқи помидор cayenne
Чӣ тавр бояд кард
- Тозакунӣ ба 450 F.
- Агар қонеъ гардонидани хук аз равғанҳои фарсудаи хӯроки чорво пӯшед.
- Дар як консерти калонтарини голландӣ ё шишаи гармкунӣ, сабзӣ сабзӣ, пиёз ва карафс дар 1 tablespoon аз равғани зайтун барои тақрибан 4 дақиқа. Дар бораи 1 дақиқа дарозтар кардани сир ва saute илова кунед.
- Хӯроки чорво, равғанро то бари сабзавот ҷойгир кунед. Зарф бо равғани зайтун боқӣ мемонад.
- Помидор, қаламфури, намак, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, коркарди пӯлод ва помидорро якҷоя кунед. Ҳама дар қаъри хук хӯшед.
- Дар 450 грамм барои 10 дақиқа бирезед, сипас то он даме, ки гӯшти гемоглобин дар қадами болаззати ғизо, ки дар лаблабуи равған ҷойгир аст, на камтар аз 145 л Ин вобаста аз миқдори гиёҳҳо тақрибан 1 соат ё каме бештар мегирад.
- Паҳн кардани резинро бо фолгаи пухта равед ва барои он 10 дақиқа пеш аз нобуд кардани он ором гузоред.
* Мувофиқи USDA, ҳадди аққали бехатарии хук ба 145 Ф.
Диаграммаи Ҳарорат ва гӯшти парранда
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Sodium | 382 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 34 г |