Мо аллакай медонем, ки мурғпарварӣ дар танӯр дар муқоиса бо сӯзишворӣ хеле осон аст, аммо ин дорухат дар тамоми сатҳ «осон» мегирад! Пас аз он, ки равған бо равған дар шӯраи нонпазӣ дар танӯр гудохта мешавад, дар таркибаш пӯлоди пусидаро дар орди мавсим пажмурда ва сипас ба сӯзан ба «fry» дар танӯр гузошта мешавад. Коғаз хуб ва гиҷҷаро мегирад, дар ҳоле, ки дар дохили истироҳат боллазат ва тендер.
Ин дорухат ба сагҳои бодом истифода мебарад, вале лоғарҳои бензол низ метавонанд истифода шаванд. Он бо беҳтарин картошка ва сабзавотҳои дӯстдоштаи шумо хидмат мекунад, ё онро бо як равған картошка ё салати Caesar илова кунед. Чӯҷа низ метавонад дар casseroles истифода бурда шавад ва пур аз ширин барои sandwiches аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 3 tablespoons равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 1/2 километри бензол, дандонҳои бегона (4 дона)
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
- 1/2 коса орд, орд
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи паприка
Чӣ тавр бояд кард
- Шабро ба 400 F (200 C) гарм кунед.
- Равғани равған ва равғани зайтунро дар шишаи пухташудаи 8-ум ё 9-дюй (ё пантуркаи калон барои кофтукови бичашонем то бияфзой) ҷойгир кунед; онро дар танӯр барои хушк кардани равған. Ин бояд танҳо 1 то 2 дақиқа гирад, пас бодиққат назорат кунед, то боварӣ ҳосил накунед.
- Бӯса бо чӯбҳои коғазӣ бимонед ва барзиёдии барзиёдро тоза кунед. Помидор бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза.
- Ба орд, хокаи сирпиёз, ва папумер дар як косаи ё питаши пиҷӣ гузоред. Абрҳоро барои ҳаматарафа ҳаматарафа кунед.
- Вақте ки равған дар ШМШ гудохта шуда, пӯстро аз танӯр ҷудо кунед.
- Таркиб намудани пистонҳои мурғ дар омехта орд ва онҳоро дар ШМШ гарм кунед. Тӯрро ба танӯр баргардед. (Истеҳсоли ангиштро фаромӯш накунед!)
- 15 дақиқа мурғро пазед. Бодиққат чӯҷа бо spatula рӯй ва бозгаштан барои 10-15 дақиқа дигар. Чӯҷа бояд дар на камтар аз 165 Г (73,9 C) дар термметрии озуқаворӣ дар қисмҳои ғафс бояд ба қайд гирад.
Вариантҳо
- Дар бораи 1/2 косаи ҷавғани помидор тару тоза ба омехтаи орд дар якҷоягӣ бо чанд қошуқи parsley тару тоза, агар дилхоҳ.
- Иловаи мавсими паррандапарварӣ ё косаи хокистарӣ ва sage ба омехтаи орд барои мазза алафи илова кунед.
- Барои ду пули, кам кардани компонентҳо аз як ним ва истифода аз ду tablespoons равғани зайтун ва як tablespoon равған.
- Барои пухтани тезтар, пӯшидани чӯҷаҳои мурғ каме ба андозаи ҳатто ғафсӣ, ё ҷуворимаккаҳо истифода баред. Онҳо зуд пухта хоҳанд шуд, аз ин рӯ, эҳтиёт шавед, ки ғарқ нашавед. Онҳоро дар бораи 10 дақиқа бардоред ва 5 дақиқа баъд аз ихтиёрӣ санҷед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1435 |
| Total Fat | 89 г |
| Fat пурбор | 25 г |
| Набзи фарсудашуда | 39 г |
| Холестерин | 434 мг |
| Sodium | 825 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 134 г |