Ин тендер, резаҳои болаззату болаззатшудаи пӯсидаи болаззатро дар танӯрӣ таҳия мекунанд ва онҳо танҳо тақрибан 40 то 45 дақиқа пешкаш мекунанд ва вақтро аз оғози ба анҷом расондан тайёр мекунанд. Ва онҳо тааҷҷубоваранд, ки танҳо бо панҷ компонент ислоҳ карда шудаанд! Равғанҳои зайтун, сирпиёз ва маҷмӯи либосҳои либосӣ ҳамаи шумо бояд ин дорухатро созед.
Механикаи либоси пароканда ба онҳо мазза фаровон медиҳад ва онҳо дар танӯр зебо мекунанд. Шумо метавонед онҳоро дар зери маҷмӯа барои пӯсти болаззат ба анҷом расонам, вале эҳтимолан зарур нест. Дар дорухона ба устухон- мурғи пӯсида бо пӯст, балки тамоми пойҳои мурғ ё дренажкҳо низ хуб аст.
Мехоҳед, ки тағйирёбии мавсимӣ ба ҷисми шумо мувофиқат кунед. Барои мазза иловаи сирпиёз, 2 дона 3 дона тирезаи сирпиёзро истифода баред. Ва агар шумо маҷмӯи омехтаи паррандагӣ набошед, шумо метавонед онро аз қабатчаҳо истифода баред (ба поён нигаред).
Чӯҷа барои ҳар шаб дар як ҳафта бузург аст ва онҳо барои ҳизби пиёдагард ё парҳези аҷоиб ҳастанд. Ва дорухат ба осонӣ ба як гурӯҳи калон табдил меёбад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 то 6 решаҳои мурғ (устухон, бо пӯст)
- ќаламфури сиёњ (ба бичашонем)
- 1 (1 хоҷагӣ) маҷмӯаи хушки заҳбурӣ боғҳои хушк
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 ҷуфт сирпиёз (пахш карда шуд)
Чӣ тавр бояд кард
- Шаблонро ба 400 лаблабандӣ пахш кунед. Сатҳи печи пухта ё пиёла пухта бо рехт.
- Роҳҳои мурғ дар пӯст, пӯсти-пӯшидани, ва сипас онҳоро бо сабукфикрона хокистарӣ хокистарӣ пошед.
- Дар як косаи хурди омехтаи либос бо равғани зайтун ва сирпиёз печонидашуда ё печи канданӣ. Хуб омехта кунед.
- Дар либосҳои болаззат либос ва равғани равғанро ҷуброн кунед.
- Чӯҷаро барои 25-30 дақиқа пӯшед, ё то рагҳо дар ҳарорати на камтар аз 165 Ф (74 C), ҳадди ақали бехатарии парранда (мувофиқи USDA). Барои санҷидани ҳарорат истифода бурдани термометрҳои озуқавории фаврӣ ба қисмҳои қабатҳои болоии калонтарин, ки ба устухон таъсир намерасонанд, истифода баред.
- Эзоҳ: Агар шумо мурғро пешакӣ барои пиёба хӯрок хӯред, ё ба як чорабинӣ хӯрок диҳед, онҳоро зуд хунук кунед ва то он даме, ки тайёред, хунуккунӣ тайёр кунед. Муҳим аст, ки ғизои 40 ° F ё хунукро нигоҳ дорад. Сатҳи яхкардашуда бо ях ва ях бояд кофӣ бошад, вале онро то даме, ки шумо тайёред, хӯрок диҳед. Ғайр аз ин, агар шумо ба онҳо гармии беназири нақша дихед, тавозунро 140 л
Маслиҳатҳо ва гуногунрангӣ s
- Дар як косаи хурд як косаи хурд 2 деги хокаи помидор, 2 қошуқи хокистарии хушк, 1/2 қошуқи хокаи пиёз, 1/2 қошуқи алафҳои бегона, 1/4 қошуқи хокистарӣ, 1/4 қошуқи намак.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 870 |
| Total Fat | 51 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 279 мг |
| Sodium | 268 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 89 г |