Ин техникаро мазза ва тарӣ ба гӯшт илова мекунад
Паррандапарварӣ як роҳи бузургро барои пешгирӣ кардани парранда ё пеш аз он, ки парранда тамоми парранда дорад, бениҳоят нӯшокии худро дорад . Брининг на танҳо ба шумо як moister, канори тенук бештар медиҳад, балки инчунин ба гӯш ва пӯст илова мекунад, барои он ки ҳамаи корҳое, ки барои хӯрдани нӯшокиҳои каме, ки аксар вақт онҳоро гӯш мекунанд, надорем.
Чизе, ки барои болиданаш чӣ кор мекунад
Вақте ки ба болҳои мурғ дар як намакоб якчанд соат (ҳар ҷое, ки аз 3 то 48) шуста мешавад, шумо ба гӯш ва пӯст имкон медиҳад, ки тендер ва ширинро ҳангоми заҳролудшавӣ дар намакоб (ба шарте, ки шумо компонентҳоро дар намакоб мехоҳед, ки дар маҳсулоти ниҳоӣ бошад).
Ин ба шумо боварӣ дорад, ки шумо чӣ гуна ба воя расонидани болҳои болаззат, равған, дудкашӣ ва ё frying омода кардаед, онҳо дар тамоми раванди пухтупаз намнок мешаванд. Ва, бо назардошти таносуби устухон ба гӯш дар пӯсти мурғ, ин қисми парранда метавонад ба осонӣ хушк карда шавад - бинобар ин «кафолати боллағи ширин ва ширин» қарор қабул мекунад.
Шумо чӣ гуна барои намак лозим аст
Ду компонентҳои асосӣ дар як намак об ва намак-чизи илова ба ин аст, танҳо барои flavor. Ва азбаски канори мурғ пухта хоҳад кард, ки қиматбаҳои намакобро нигоҳ медоранд, шумо бояд доруҳои намакро интихоб кунед, ки дорои материяҳое мебошанд, ки шумо мехоҳед дар табақ тайёр кунед. Агар шумо нақша доред, ки болҳои сиёҳпӯшӣ кунед, масалан, шумо хоҳед, ки чизеро ба ҷигар бичашед; як миқдори ками сирко омехта бо пластикҳои сурх таркиб ёфтааст-коркарди сӯзанро дар flavies қаламфури мезанад ва намакобро ба болояшон кашидааст.
Дар он ҷо намакҳои зиёди намакоб мавҷуданд, аммо ин як ҷолиби асосӣест, ки ба шумо оғоз мекунад:
- 2 tablespoons (30 мл) сирко сафед
- 3 tablespoons (45 мЛ) flakes қаламфури сурх
- 4 CUPS (950 мЛ) об
- 3 tablespoons (45 мл) намак
Дар як косаи якҷоя гилаҳои сирко ва гилин; дар як косаи дигар об ва намак якҷоя мекунад.
Ба омехтаи flake ва сирко ба омезиши об ва намак илова кунед. Ба 1 литр гӯшти мурғ илова кунед . Тақвим ва refrigerate барои 3 то 6 соат. Хориҷҳои мурғро аз равған ва оҳан, оҷил, ё онҳоро онҳо чун одатан мехоҳед.
Шакли аҷоиб дар бораи ин усули он аст, ки болҳои ҳаво гармтар мешавад, вале бениҳоят хиҷолатовар нест, вале албатта, як гармии гармӣ ба гӯшт мерасад. Аз ин ҷо шумо метавонед чошнии худро илова кунед, seasoning, ё фақат онҳоро тарк кунед. Ин роҳи осонтар кардани канори мурғ аст .
Маслиҳатҳо барои қабул кардани пулҳо ҳатто беҳтар аст
Бисёре аз доруҳо барои кушодани болҳои мурғ аз тару тоза ва пошидани моеъ даъват мекунанд. Аммо бо ин кор шумо имконият пайдо мекунед, ки болҳои худро беҳтар гардонед! Пеш аз кушодани болҳои аз намакоб, ҷойгир чӯҷа ва моеъи шустани дар биринҷ ва ба напазед. Ин хуб аст, агар шумо дар бораи пошидани нақша омода бошед, зеро акнун ба шумо фақат як миқдори ками равған лозим аст, ки зуд ба болҳои болоӣ ниёз дошта бошанд, ба ҷои он ки ба онҳо чуқурӣ, ки метавонад пӯсти пӯстро бо гӯшти хом ё саманд, пӯсти пӯст ва гӯшти пухта). Инчунин дар вақти хӯрокхӯрӣ барои мардум бисёр хуб аст - на танҳо шӯрбо, балки шумо метавонед болудани болҳои то ду рӯз пеш аз ҳизбатон.