Ин пухтан пухтани гӯшти гов ва карам карбамикӣ ба ролҳои карбамикӣ монанд аст. Муносибати гӯшти говҳо бо варақҳои карам ва чошнии асоси помидор баланд карда шудааст. Ман қариб 1/2 қошуқи дорчинро ба чошнии помидор илова менамоем, аммо худро озодона истифода набаред, миқдори баргҳои хушкшуда ё омехтаи намаки орзу, агар шумо барои хӯрдани дорухона ғамхорӣ накунед.
Хӯроки хушбӯй ва карамро бо биринҷ пухта пухта ё картошка судак хизмат кунед.
Барои варианти, ман аз дорчин, аз як омехтаи намакин аз наботот истифода кунед ё thyme leme барг, хушк. Ё ба намак бо омехтаи намаки ором иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг гўшти гови хокистарӣ дорад
- 1 пиёз миёна (бурида)
- 1 карам сардори хурд
- 2 банка (15 воҳиди ҳар як) помидор diced
- 1 метавонед помидор помидор (8 айд) ё 1 метавонад (10 3/4 рек) бо шӯрбо помидор
- Дашти
- дорчин (ё ба бичашонем)
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури пӯст (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Тиллои калон дар болои гармии миёна ҷойгир кунед ва тақрибан 1 tablespoon равғани растаниро илова кунед. Иловаи гӯшти гов ва пиёз ва пухтан, пухтан ва шикастан ба гов, то гўшт акнун сурх нест.
- Бо spoon slotted, ба омехтаи гӯшти ба чойаки чойкаши аз cooker суст кунед.
- Карам бурида ба зарфҳои хурд ; дар болои гӯшти гов.
- Помидор, чошнӣ ва мавсими омехта; рехт.
- Пӯшед ва пухтан дар 6-8 соат паст кунед.
- Ба гов ва карам бо чошнӣ ва биринҷ пухта пухта ё картошка судак хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 352 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 174 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 37 г |