Ин косаи сабзи кишвар бо сабзавот ва сабзавоти сиёҳ осон аст. Равғани дегҳо ба танӯрӣ дар танӯр пухта мешавад.
Ҳамчунин нигаред
Сатҳи пухтупази пухтупаз пиёз
Home-Style Кофе бо растанӣ ва сабзавот
Шумо чӣ мехоҳед
- 3-то 4-километр қошуқи гўшт (гӯшти гов ё монанд)
- орд дар ҳама ҷо
- 1/4 равған пиёла
- Дашка косаркашон ва қаламфури хоки тару тоза
- 1 шохиди гови гӯшти гов ё пойгоҳи гушти гов
- 1/2 пиёла оби гарм (ё дар обхезӣ ва об партофта) ва истифода баред
- захирањои гўштї )
- 12 то 18 пиёз аз равғанҳои хурд (пиёз ва сабзавот пиёз)
- 4 картошкаҳои калон ё даврӣ (сабусакҳо ва семоҳа)
- 1 литр сабзӣ (сабусакҳо ва семоҳа)
- Барои Гӯшти гов:
- 1 1/3 пиёлаҳои коса аз равғани сафед
- 3 tablespoons орд-орд
- 1/4 пиёла оби сард
- 1 пиёла
- сметана (ҳарорати oom)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Ҳар ду ҷониб аз қаъри хушк бо орди.
- Дар як конҳои голландӣ ё консерваи консервии консервии консервагии консервии гармии гармии миёна, аз равған гудохта; гӯшти қаҳва дар ҳамаи ҷонибҳо суст. Резед бо 1 қошуқи намак ва ќаламфури.
- Кубро рехтани хлор дар оби гарм; рехтан аз гӯшт. Пӯшед ва интиқолро ба танӯр; пухтан 1 1/2 соат.
- Пиёз ва сабзӣ илова кунед; то 15 дақиқа пухтан ва пухтанро давом диҳед. Иловаи картошка ва бо намак каме пошидани. Пӯшед ва тақрибан 45 дақиқа пухтан, ё то он даме, ки сабзавот тендер аст.
- Бо spoon slotted, бирезед коса ва сабзавот ба табақе гарм; гарм кунед.
- Резиши равған аз кӯзаи коса ба як тиреза.
- Дар косаи хурд ё пиёла, якҷоя орд ва оби хунук.
- Сатҳи хушкҳоро гарм кунед ва сипас тадриҷан дар орд ва об омехта кунед. Кук, ба шӯр доимо то зевари thickened.
- Кук барои 2 дақиқа дарозтар. Хориҷ аз гармо ва оҳиста-оҳиста дар сметана таҳрик кунед. Гармӣ тавассути, вале напазед.