Ин хук ба таври доимии тозаро ба пуррагӣ барои оромии орди гарм медиҳад.
Мавсими сабзавоти Мексика бо ҳамроҳии salsa, чошнии гов, ва қаламфури зардобӣ ин тухмии сустро хомӯш карда, хукро дар хотир надодааст.
Дар дорухона ба як лакти хук муроҷиат мекунад, аммо барои истифодаи як қоғаз ё пошидани хук баста мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 то 3 кило линг хлор банка (ё истифодаи чарб ё гӯшти мурғи анъанавӣ)
- 1 пиёз миёна (ба таври ширин)
- 2 CUPS чошнӣ (харид ва ё
- хонача)
- Salsa 1/2 коса
- 2 tablespoons
- хокаи пӯст
- 1 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1/2 қошуқи орегано
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/8 қошуқи хокистарӣ сурх, ё ба бичашонем
- 1/2 қошуқи намак
- 1 сабз хурд
- Қаламфури зард (бурида ба тасмаҳо)
- 1 Қаламфури занги сурх (бурида ба тасмаҳо)
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 10 шикамҳои орд (8 то 10 дюйм дар диаметри)
Чӣ тавр бояд кард
- Хориҷ аз фарбеҳро аз хук берун кунед. Хӯрокро дар 3 1/2-юм 6-кварти пухта; пиёз оид ба боло тартиб. Чошнӣ, салло, гиёҳҳо ва ҳанут; рехт бар хук.
- Пӯшед ва аз гармии паст камтар ба 8 то 10 соат ё то хук хеле тендер кунед.
- Хориҷ хом; ҷойгир кунед. Истифодаи 2 ҷуфтҳо барои пошидани хук ба гурӯҳҳо истифода кунед.
- Селкка ба чойи калон; дар хук
- Қаламфури Sauté дар як skillet дар бораи 1 tablespoon равғани растанӣ
- Спартакҳо ба таркибҳо; боло бо чанд strip ќаламфури, ва меғелонад то.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Барои баъзе гармии иловагӣ, якчанд tablespoons аз навъҳои қалбакии навъҳои навҷамъовардашудаи навъҳои майна ва дигар навъҳои гиёҳҳои шалғамро илова кунед. Ёки якчанд flakes сурх тару тоза.
- Ба болои қабурғаҳо бо когази сиёҳ ё сабзӣ оддӣ ва майонез chipotle ё Sriracha майонез.
- Иловаи гулҳои лӯхтакшудаи сиёҳ ё лӯбиёро ба хук дар бораи як соат пеш аз хук тайёр кунед. Ё ба хукон бо лӯбиёи хушкшуда хизмат кунед.