Равғани Apple ва дастаи асал то ба ин лаззат, рехтани хук гулӯлабанд. Ҳатто бо омодасозии осон, мазза аҷиб аст. Аксарияти Cajun ё Creole омехтаи мавсими намак доранд, аммо агар омехтаи мавсим Cajun намак-ройгон аст, бо равған бо намак каме пошед, пеш аз он, ки бо seasoning дӯхта шавад. Дар поён аз дорухат ман як омехтаи мавсими намаки Cajun-ро намефаҳмидам.
Хӯроки хукро бо равған ва сабзавоти тару тоза барои табақаи қаноатбахш дар ҳар гуна ҳолат ба хўроки пошидани хўрокворӣ пешниҳод кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хук, гиёҳхор, қариб 3 то 4 кило
- 2 teaspoons омехтаи seasoning Cajun (дастурҳо барои омехтаи хона дар поён)
- 1 пиёла афшураи себ ё ковок
- 1/3 коса асал
- 1/2 пиёла шакар қаҳваранг
Чӣ тавр бояд кард
- Оби гарм то 400 F. Шабакаи пиёдагард бо рангҳои вазнини вазнин ва рехтани рехтаро ба ранги рангӣ ҷойгир кунед.
- Ҳамроҳи гулӯ гӯшти хукро ҳамроҳи омехтаи мавсими Cajun кашед.
- Равған барои 20 дақиқа.
- Шакли афшура, асал, ва шакар қаҳварангро якҷоя кунед; хуб омехта.
- Кӯшиш кунед, ки гармии шуста ба 325 F.
- Дар давоми 1 соат то 1 1 соат давом диҳед, зуд-зуд бо омехтаи асал, ё дар бораи 145 грамм дар як грамм гази гўшт.
- Бигзор оромии равған то 15 соат то 20 дақиқа.
Сатҳи тобиши мавсими Cajun
Барои истироҳати мавсими Cajun худ, компонентҳои зеринро дар як мошини сехи қаҳва ё коркарди хурди хӯрокворӣ тақсим кунед.
- 2 tablespoons хокаи пиёз
- 2 tablespoons панир замин, ширин
- 1 1/2 tablespoons хокаи сирпиёз
- 1 1/2 қошуқи космос барге хушк карда шудааст
- 3/4 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1 қошуқи хокаи хокистарӣ
- 1 қошуқи peppercorn сиёҳ
- 1/2 қошуқи flakes қаламфури сурх
- 1/2 қошуқи помидор cayenne, ё ба бичашед
Мавҷудияти мавсим дар зарфе бо зарфе дошта бошед ва боварӣ ҳосил кунед. Ин омехта намак-ройгон аст, бинед, ки ба мавсими тиреза бо пошидани намак пеш аз он, ки бо seasoning шуста шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Sodium | 106 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 34 г |