Ин дорухтани pączki барои донагиҳо Лаҳистон, инчунин ҳамчун биштаркк маъруф аст. Ин бозиҳо дар рӯзҳои рӯзҳои сешанбе ё Pączki дар Амрикои Ҷанубӣ ва Фатир дар Прага пеш аз рӯзҳои рӯзҳои рӯзҳои аввали саршуморӣ сар мешаванд. Мубориза дар фишори равған дар Полша, ки дар он рӯз Śledziówka маълум аст.
Анъанавӣ, pączki дар равғани гарм пухта, бастабандӣ хеле пӯст дар шӯъбаи калорияӣ. Ин нусхабардории нусхабардории баъзе аз гунаҳкоронро аз чашм пӯшонданд. Вақте ки онҳо бо шакар гулӯгиранд ё қодиранд, қаҳвахонаҳо аз пичакаш пухта шудаанд .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 пиёла шир гарм (гармтар аз 110 дараҷа гарм)
- 2 бастабанде аз хамиртуруши хушкшудаи хушк (ёддоштро пеш аз сар шудани хамиртуруши ислоҳ кунед)
- Шакар 1/2 пиёла
- 4 ounces (1 stick) равған-ҳарорати ҳаво
- 1 тухмии томактабӣ-калон
- 3 Сукутҳои тухмии томактабии калон
- 1 tablespoon бренд (ё ром)
- 1 қошуқи намак
- 4 1/2 то 5 пиёла орд-орд
- Оптикӣ: шакар гулӯл, шакарҳои конфигуратсияшуда, ва чарогоҳҳои мева ё ҷигар барои пур кардан
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи хурд ё косаи ченаки, илова хамиртуруши шир гарм, абрҳоро барои пароканда ва ҷудо кунед.
- Дар як косаи калон ё омехтаи доимӣ бо замима кардани падака, қаймо бо шакар ва равған то fluffy. Биёед дар тухм, тухмҳои тухм, коняк ва рим ва намак то ба ҳам пайваст шавед.
- Ҳоло бо истифода аз портрет, 4 1/2 коса орд омехта бо омехтаи шир-шаробро илова кунед ва 5 дақиқа ё зиёдтарро бо мошин ва дарозтар аз ҷониби дасти то ҳамвор гиред. Бобои ман мехост, ки хамирро бо чӯб чӯб кунад, то он даме, Дар хамир хеле суст аст. Агар хеле зиёд нармафзори, ё агар дӯхта, илова 1/20 кг орди.
- Хамирро дар як косаи greased ҷойгир кунед. Пӯшед ва то он даме, ки дар маҷмӯъ ду баробар зиёд шавад, дар ҳар ҷой аз 1 то 2 1/2 соат ё ин нуктаи фаврӣ барои буридани вақти зиёдтар. Пӯшед ва боз такрор кунед.
- Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук задан гиред. Пӯшед ё ба рахти 1/2 то 3/4-дюйма рол медиҳед. Меслугҳо бо чеки 3-дюй. Хориҷҳоро партофтан, бозгаштан ва бозгаштан. Роҳҳои интиқол ба печондани пухтаҳои печонидашуда, пӯшида ва то миқёс то як маротиба зиёд мешавад, 30 дақиқа ё зиёдтар. Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад.
- Дар pączki дар танӯр ва оҷур 8 то 10 дақиқа ё то санҷиши дандонпиз тоза. Хориҷ аз танӯр ва рол дар шакар гулӯгирро дар ҳоле, ки ҳанӯз гарм ва шаклҳои шакар дар сард доранд.
- Барои пур кардани pączki, бигзор онҳо ба таври комил сард ва сипас пораи дар тарафи чап ва як қошуқи аз хамираи мева ё роҳбандӣ дар дохили. Сипас тоз бо шакарҳои қаннодӣ ё рол дар шакар гулӯгиранд.
- Pączki пухта нигоҳ дошта мешавад, ки аз pączki пухта бештар, вале онҳо беҳтарин рӯзи хӯрдани хӯрданд.
Эзоҳ: Ҳангоми кор бо равғани гарм, алалхусус дар атрофи кӯдакон ҳамеша эҳтиёт истифода баред. Оғози сӯхторхомӯшкунӣ барои оташсӯзӣ барои омодасозии оташдонҳо пешбинӣ шудааст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 108) |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Sodium | 95 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 3 г |