Ин дорухат барои равғани помидор қаннодӣ аст, яхмос-шир-ошёна яхмосе аст, ки муолиҷаи воқеӣ аст ва танҳо як каме вақти пешакӣ ва вақтро бозмедорад, то он якҷоя гирад. Барои беҳтарин натиҷаҳо, ҳамаи яхмосҳои шумо ва компонентҳои моеъ пеш аз ташаккули яхмос, аз ҷумла косаи омехта, ғалладонагиҳо ва ширеши ширин.
Шумо бояд эҳтиёт кунед
- Косаи омехтаи калон, металлӣ беҳтар аст
- 1 whisk
- Андозаи пиёлаҳо ва равғанҳо
- Истеҳсоли яхкардашуда ё хӯрокхӯрии металлӣ, на камтар аз 2 дюйм
- Тақвимии пластикӣ ва зарфҳои ҳавоӣ барои нигаҳдории яхмос
Агар шумо як яроқи яхкунӣ надошта бошед, ки шумо метавонед дар мағозаҳои зиёди кафедра ё онлайн пайдо кунед, усули осонеро, ки дар поён оварда шудааст, истифода баред. Он на чун ҳаво ва қаймоқи онро нағз нахоҳанд кард, агар шумо истифодабарандагони яхмосро истифода баред, аммо албатта ҳанӯз ҳам лаззат аст!
Агар шумо яхмосро бо "омехтаҳо" бештар дӯст доред, боварӣ ҳосил кунед, ки яхмос яхмосро пеш аз пошидан ба компонентҳои иловагӣ, масалан чиптаҳои шоколад, чормағз, ё зиёда равған пўсти пўсти пўст.
Эзоҳ: Гирифтори Xanthan ба ин дорухат барои пешгирӣ намудани яхмос аз дорои «ҷома» ё матоъҳои оддӣ, илова карда шудааст, вале комилан ихтиёран аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шакар (гулшунавор, лаблабу ё шарбати хушкшудаи хушкшудаи хушк беҳтарин)
- 2 tablespoons
- неварҳои agave (ё шарбати решакан)
- Опсия: 1/4 қошуқи қитъаи кфед
- 1/4 қошуқи намак
- 3 қошуқи гудилин
- 2 tablespoons маргарин (равғани растанӣ ё равғани ҳиндӣ)
- 1 Шакли шираи бодом (ё зардоб, шир ё шир)
- 1 пиёла пури шир сафед
- 1/3 пиёла равған лимӯйи табиӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Тавре, ки дар сарлавҳаи зикршуда қайд карда мешавад, ҳамаи асбобҳоро бо ҷӯшидани хунуккунӣ ва боварӣ ҳосил кунед, ки қабати сангҳои шумо хеле пеш аз оғози сард аст. Агар ҳангоми истифода бурдани яхкунӣ тайёр кунед ва агар шумо яхкунӣ надоред, қадами 8-8 дюймаи металлӣ пӯшед ва боварӣ ҳосил кунед, ки дар ошхонаатон қобилияти кофӣ ҷойгир кунед, шаффофкунандаи озод.
- Дар косаи омехтаи калон, хунуккардашуда, якҷоя бо шакар гулпушт, agave, рагҳои кефтан, агар истифода, намак ва гудолудро то пурра ҳамвор ва ҳамвор гардонанд. Вирус дар маргарин маҳсулоти ғайритиҷоратӣ ё равған Coconut, широкӯшона, шир Coconut, ва ниҳоят аз равғани помидор ширин.
- Ба таври ҷиддӣ ба осонӣ кор кунед. Ба яхмос ба бозгашти яхкунӣ ва раванди мувофиқи дастурҳои истеҳсолот интиқол дода мешавад.
- Агар истифодабарандаи яхкунӣ истифода нашавад, рехтани омехтаи яхмосро ба табақаи нонпазӣ пӯшед ва сабукфикрона бо пластикаи пластикӣ пӯшед. Дар рӯи сатҳи flat-freezer ва хунук барои 20 дақиқа ҷойгир кунед. Бифармоед, ва бо истифода аз як омехтаи металлӣ ё омехтаи электрикӣ, тақрибан 30 сонияро омехта гардонед. 20 дақиқа илова кунед ва ях кунед. То он даме, ки омехта дар якҷоягӣ ва мутобиқати яхмос яхкарда мешавад, ин равандро такрор кунед.
- Вақте ки яхмос яхкарда шуда, ба контейнери гармидиҳӣ иваз карда шуда, барои 6 соати иловагӣ баргардед. Дар лаҳзаи дилхоҳ лаззат ва дар муддати 2 ҳафта захира кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 9 мг |
| Sodium | 51 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |