Вақте ки як дорухат барои мурғ ё тухм пухта мепазад, онро дар даст доред. Аммо вақте ки шумо кор намекунед, барои кофтукоби Туркия ё мурғ барои истифодаи он осон аст. Паҳн кардани тӯҳфаи тендер ва мурғи тару тоз ё Туркия. Ин парранда пухта дар сандвичҳо, салатҳои, пиёла, чӯб ва пиёла истифода баред. Боварӣ ҳосил кунед, ки моеъи пухтупази тару тоза ва бехатарии онро барои истифодаи ҳар гуна зангҳо барои зироати мурғ ё шўрбои он истифода кунед - он метавонад дар контейнери болоӣ ё контейнерҳои бехатари бехатар баста шавад. Дар асл, ин дорухат махсусан барои тайёр кардани пеки деги муфид аст: poach ба мурғ дар шўр, сипар истифода шўрбои flavorful барои заҳмати барои pie деги.
Шумо инчунин метавонед аз мазмуни чӯҷа ва шўрабоатон бо илова кардани компонентҳои дигар, ки шумо метавонед ба даст оред. Баъзе sprigs of thyme, баъзе лимӯ мепӯшанд ё якчанд peppercorns тару тоза ва мураккаб илова кунед. Ё, аз зукоми мурғ, ҷигар, порае аз баҳрҳои комунӣ ва пошхӯрии чошнии лубиёӣ дар шўрбои ширинтаре, ки ба парвариши заҳробиҳои Осиё табдил диҳед, фикр кунед.
Таҷҳизоти пухтупаз зарур аст: коркарди шкаф (яке аз озмоишҳо: Википедиа Рӯдакӣ ), буридани буридан , пӯшиши калон ё континентҳои голландӣ , косаи ченкунии ченаки , шиша , strainer
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм мурғ (ё сина туфанги Туркия, бензол, бесамар, ва фарбеҳро барзиёд)
- 1 пиёз (семоҳа)
- 2 ғафсии ғафсӣ (бурида ба қисмҳои 2- ё 3-дюйм)
- 4 CUPS / 32 ounces захираи мурғи кам-sodium (ё шўрбои)
- 1 барг Бейс
Чӣ тавр бояд кард
- Чӯҷа ё шири Туркия дар як қабати ягона дар деги калон, дараҷаи вазнин, аз қабили Овани Ҳолландӣ ҷойгир кунед. Иловаи пиёз ва карафс, сипас рехт дар бораи сабзавот ва парранда. Набудани барге халиҷе дар саҳро.
- Гӯш кунед, ба напазед, сипас то гармии паст ва тобистонӣ, то 15 то 20 дақиқа пӯшед, то ҳарорати дохилии гӯшти гиёҳ 165˚F. Хориҷ аз гармӣ, хориҷ парранда бо забонҳо ва фишори фишор ба як косаи барои истифода дар тарҳрези дигар.
Ин дорухат барои мурғи тухм ё Туркия дар бораи 2 кило пӯлод пухта мекунад, ки 4 қошуқи чӯҷаи решаканшуда ё чӯҷаашонро медиҳад.
Чӯҷа ё Туркияро дар таркиби зерин истифода баред:
- Туркия ё мурғхонаи чӯҷа
- Барои тезонидани омодасозии чӯҷа ва заҳкашҳо
- Мошин ва омехта бо майонез, жалбкунии дӯзандагӣ, карафс, ва ќаламфури сурх барои хӯриш мурғ
- Хушк ва пошида ба тухмдони орд бо панир, лӯбиёи сиёҳ, салат ва салькаҳои резинӣ
- Инкас равған рехта ва дар болои хӯришгоҳи қайсар ташкил карда шудааст
- Ногаҳон, ба моеъи бригада бозгашт ва бо сабзӣ, карафс, ва угро барои шӯрбо мурғ
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Sodium | 919 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 63 г |