Ин дорухат барои нонвойи ҷашни Рашт (koledna pitka) танҳо як болор талаб мекунад. Он одатан дар Ховалинг ва дар тамоми идҳо мехӯранд. Аксар вақт, як тангаи тилло дар дохили толор баста мешавад ва яке аз он пайдо мешавад, ки дар соли оянда интизорӣ бардорад.
Гарчанде ки Булғористон яке аз мамлакатҳои бузурги православии «Православии Христово» мебошад, яъне «Ватандӯстии Исои Масеҳ» дар таърихи 25 декабри соли ҷашни ҷашнвораи григорианӣ (дигар масеҳиёни православӣ ба ҷашни Ҷулиан пайравӣ мекунад) ҷашн гирифта мешавад.
Роҳҳои зиёде барои нусхабардории ин нон мавҷуданд, вале ман фикр мекунам, ки ин назарсанҷӣ офтобпараст аст. Миќдори ман тухм дорад, ки масалан, баъзе масењиёни правослї дар давоми Устуворї нахўранд, пеш аз он,
Агар шумо хоҳед, ки ҷашни анъанавии Балканро ҷашн бигиред, ин хӯроквории солонаи Булғористон бояд оғози хуб бошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла
- оби ширин
- 1 (1/4-ounce) пакет
- хамиртуруши хушк
- 2 tablespoons шакар
- 2,2 килограмм / 1 кг орди орд
- 4 tablespoons равған ё равған нарм
- 4 тухмии тухмии гармии хона (захираи 1 зардии тухмро барои нон дар дона)
- 1 tablespoon намак
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи хурд, хамиртуруши хамиртуруши дар об. Абрҳоро дар шакар ва 2 tablespoons орд то хуб омехта. Интиқол ба косаи омехтаи стандартӣ, илова кардани орд, равған ё равған, 3 тухм ва 1 тухм сафед (захираи тухмии тухмии пӯшида ба нон пеш аз нонпазӣ), ва намак илова кунед.
- То даме ки ҳамвор ва қобили мулоҳиза. Агар хамир хеле хушк бошад, илова кардани 1 tablespoon оби гарм дар як вақт то мувофиқаи дилхоҳ мутобиқ аст. Мисли ин, агар хамир тару тоза бошад, илова кунед, ки 1 tablespoon орд дар як вақт то мувофиқаи дилхоҳ мутобиқат карда шавад.
- Хамирро ба 7 голҳои баробар тақсим кунед. Дар 1 маркази дар маркази теппаи 12-дюймаи равғанӣ, мисли шампайи питаи бе лаб. Бо пластикаи пластикӣ равған пӯшед, вақте ки ҳар як сақфҳои дигарро ба доираҳои 10-дюй медиҳед ва бо истифода бурдани pizza, 8 адад донаҳои ҷудошударо буред.
- Оғози ҳар як порчаи секунҷаро бо равған ё равғанҳои хушкшуда шуста кунед. Барпо кардани се пора дар болои якдигар. Биёед формаро бинед. Бо хамир боқимонда такрор кунед. Шумо 16-сола доред. Инҳо дар атрофи бозии марказии ҳашарот бо паҳнои васеи конуни рӯ ба рӯ мешаванд. Пӯшед ва то қариб ду баробар зиёд кунед. Хӯроки гарм ба 375 дараҷа гарм мешавад.
- Зулол "X" дар тухми мор Чизе, ки бо тухмии тухмии боқимонда бо 1 tablespoon об омехта мешавад. Оғоз 15 дақиқа ва сарпӯши боло бо рехт барои пешгирии беш-browning.
- 15 дақиқа илова кунед ё то он даме, ки стимулятори фаврии хонанда 190 граммро дар ҷойҳои болаззат ҷойгир мекунад, сабуктар мекунад.
- Хориҷ ба рамзи сим барои тамос баред. Хуруҷи "консервативӣ" барои пӯшонидани фард.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,068 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |