Овози Рубаши Сэнвич равшан нест, аммо фикр кардан мумкин аст, ки он аз ҷониби Арнол Рубен, Арнол Рубен, ки соҳиби ресторани Рубин дар NYC буд, дар соли 1914 таъсис ёфтааст. Дигарон изҳор доштанд, ки сандвич аз ҷониби Небраска Небраса, Рубаш Колакофский сохта шудааст. Рубин як анаболи гандвичест, ки анъанавиро бо нонҳои ҷӯшон бо пур кардани гӯшти гилин, ширини Швейтсария, равғани ширин ва либосҳои русӣ ба даст овардааст.
Rachel Sandwich яке аз якчанд вариантҳо дар сандвичди машҳур аст. Ба ҷои гӯшти гов ва сабзавоти классикии классикӣ, Роҳел одатан бо Туркия ё пастраси ва колесоҳо сохта шудааст . Ҳар ду ғалладона бо ҷӯякҳои швейтсарӣ ва ресторанӣ ҷӯянд.
Ба рубл ё рубли самбо бо равғанпечӣ ва картошка картошка ё салати картошка хизмат кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Reuben Sandwich:
- 2 дона ҷав рехт
- 2 tablespoons либоси русӣ
- 1/4 литр гӯшти гелосӣ (thinly sliced)
- 2 то 3 slices ширини Швейтсария
- 1/4 коса сабзавот
- 1 tablespoon равған (softened)
- Барои Rachel Sandwich:
- 2 дона ҷав рехт
- 2 tablespoons либоси русӣ
- 1/4 косаи косахез
- 1/4 килограмм туршии туркӣ
- 2 то 3 slices ширини Швейтсария
- 1 tablespoon равған (softened)
Чӣ тавр бояд кард
Рубин
- Набзи резинӣ дар муқоваи ҷойгиршавӣ; дар бораи 1 tablespoon либосҳои русӣ бар ҳар як бурида паҳн карда шудааст.
- Яке аз яке аз илтимосҳо бо гови ҷуворимакка ва панирҳои Швейтсария.
- Гирифтани sauerkraut дар colander; аз ҳар гуна тарӣ бардоред. Сабур дар sauerkraut оид ба қабати панир ва сипас бо дигар буридаи нон (пӯшидани либосҳои русӣ поён).
- Паҳншавии равғанҳои тухмшудаи болои боло ва поёни сандвич.
- Тирамоҳии вазнин ё чӯбро аз гармии миёна ва каме ҷойгир кунед. Иловаи сандвич ва пухтан то поёни қаҳваранг тиллоӣ. Бодиққат рӯй додан ва пухтан то он даме, ки тарафи дигар бӯй карда, панир вайрон карда шудааст.
Роҳел
- Ҳар як ҳалқаи нонрезӣ бо либосҳои русиро паҳн кунед.
- Гузошта ба coleslaw дар colander барои резиши барзиёдии зиёдатӣ гузоред.
- Дар як қатор буридан нон бо Туркия ё pastrami ва панир Swiss.
- Кӯшиши coleslaw дар қабати панир паҳн шуда, сипас бо қуттиҳои боқимонда ба боло бармегардад.
- Паҳншавии равғанҳои тухмшудаи болои боло ва поёни сандвич.
- Тирамоҳии вазнин ё чӯбро аз гармии миёна ва каме ҷойгир кунед. Сандвичро дар шишаи гарм кунед ва пухтан то он даме, ки дар қаъри кӯҳанд. Бодиққат рӯй додан ва пухтан то он даме, ки тарафи дигар бӯй карда, панир вайрон карда шудааст.
Вариантҳо
- Бо либоси русӣ бо либосҳои Помидор иваз кунед.
- Ба либоси русӣ бо якҷоя як қуттиҳои кетер, 1 tablespoon майонез, ва 1 қошуқи ҷуворимакка мурғ.
- 1 лошаи 1 қошуқи тухмиҳои қошуқи пошхӯрда аз болои sauerkraut дар суфи рубл.
- 1/4 қошуқи тухмиҳои карафс бар болои coleslaw дар рубои Рэйчел пошед.
- Захираи Швейтсарияро бо Менстер, Emmental, ё Grieere иваз кунед. Ё пиёла пухтаатонро дӯст медоред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 3641 |
| Total Fat | 220 г |
| Fat пурбор | 116 г |
| Набзи фарсудашуда | 67 г |
| Холестерин | 688 мг |
| Sodium | 9,243 мг |
| Карбогидратҳо | 195 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 21 г |
| Протеин | 220 г |