Ин равғани резинтопӯй низ яке аз намудҳои заифтарини растаниҳо дар асоси реагент аст .
Садри ҳақиқӣ дар ин мавод ҳосили мушакҳо аз мағозаҳо ҳосили фаровон меорад, аммо захираи сабзавот метавонад иваз карда шавад.
Тартиб дар бар мегирад, ки фишори гармро ба фишори гармкардашуда дар як вақт ва пухтупаз ба таври сусттаре, ки захираи онро ғанӣ мекунад. Технологияи мазкур усули risotto номида мешавад , крахмалҳои биринҷро ҷойгир мекунад, табақе, қаймоқ, хӯрокхорӣ.
Барои намоиши намоиш аз усули risotto, дар ин ҷо як услуби қадам ба қадам дар бораи чӣ гуна эмотсионат шудан .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса резинӣ
- 1 qt. ҳосили зироат, захираи сабзавот ё захираи мурғ
- 1/2 коса шароб сафед
- 1 medium ё ½ пиёз хурд, решакан (дар бораи ½ пиёла)
- 1 косаи занбурўҳҳои тару тозаро (пиёз)
- 4 tablespoon равған пӯлод (½ саг)
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1/4 косаи пиёз Parmesan (растанӣ)
- 1 tablespoon parsley Италия (бурида)
- Косер намак, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Гармшавӣ ба дорувор дар модагови миёна, пас аз гармии паст, то саҳмия танҳо гарм шавад.
- Решаи 1 Tbsp аз равған дар шишаи saute ва saute меваљерро решакан то нармафзори. Хориҷ аз партофтан ва партофтан.
- Дар як таран калон, bottom-bottomed, як нафт ва 1 Tbsp аз равған бар гармии миёна. Вақте ки равған гудохта, илова кардани решакан ё пиёз пиёз. Селте барои 2-3 дақиқа ё то он даме, ки translucent каме аст.
- Ба биринҷ ба деги илова кунед ва онро бо як spoon чӯбро ба кор ояд, то ки бо ғалла бо равған ва равған гудохта шаванд. Селте барои як дақиқа ё то он, то он даме, ки аромии каме ширин вуҷуд дорад. Аммо бигзор, биринҷро бӯй кунад.
- Шаробро шароб диҳед ва ҳангоми шӯршавӣ, то он даме, ки моеъ пурра ғун кунад.
- Ба лакти гармии биринҷ ба биринҷ илова кунед ва то он даме, ки моеъ пурра ғун кунед. Ҳангоме, ки биринҷ қариб хушк мешавад, илова кардани лампаҳои дигари саҳҳом ва такрор кардани ин раванд.
Эзоҳ: Ин муҳим аст, ки мунтазам чен кунед, хусусан вақте ки захираи гармии обкашӣ барои пешгирӣ кардани садақа ва илова кардани қадами навбатӣ, ҳамон тавре, ки биринҷ қариб хушк мешавад. - Илова кардани лампаҳои гармии гармро давом диҳед ва дар биринҷ ба он бирезед, ки бирезед. Ҳамон вақте, ки кӯзагарон мебинанд, шумо мефаҳмед, ки биринҷ ба таври мутлақ боқӣ мемонад, зеро он ба крахмал табдил меёбад.
- Илова кардани саҳҳом, як лой дар як вақт, барои 20-30 дақиқа ё то он даме, ки ғалла тендер аст, вале ҳанӯз ба фурӯзон устувор нест, бе ғизо. Ҳангоме, ки шумо ба поён якчанд ҷойҳои охирини захираи поён, ба занбурўѓњо пухта илова кунед. Агар шумо аз саҳҳомӣ сар баред ва сабзавот ҳоло ҳам нест, шумо метавонед пухтупазро бо оби гарм анҷом диҳед. Танҳо обро чунон ки шумо бо захираи, як лой дар як вақт, ба шӯр, вақте ки онро absorbed илова кунед.
- Абрро дар равған 2 Tbsp, панир пармани, ва parsley, ва мавсими тамошо бо Косер намак .
- Рисотто агар ба муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, ба шумо лозим меояд, ки фавран ба он хизмат кунед. Roototto пухта дурусти пухта бояд чӯҷаи нарм, қаймоқро дар зарфчаи хӯроки чорво ташкил диҳад. Он бояд дар саросари нақлиёт кор накунад, на он қадар сахт ё гулӯл бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Sodium | 191 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |