Гарчанде, ки бананҳо ба Кариб ватанд нест, ҷазираҳо ба фазои беҳтарин барои парвариши онҳо дода шудаанд. Таҳқиқгарони испанӣ меваҳо ба майдон меоварданд, ва он қисми таркибии хӯроки Кариб мебошад. Ҳастанд садҳо навъҳо, ва дар ҳар марҳилаи дудилагӣ хӯрданд. Ин аст он чизе, ки шумо бояд бидонед, ҳангоми харидани ва хӯрокҳои банан.
Банак Вариантҳо
Дар он ҷо садҳо навъҳои банан вуҷуд доранд, аммо танҳо як чанд интихоб дар мағозаи мағозаи маҳаллии худ дастрас аст.
Баня манбаи бузурги нахи, калий ва витамини C мебошанд. Шумо эҳтимолан бо Cavendish шинос мешавед. Дар ин ҷо зудшавии зуд аз навъҳои гуногуни тиҷоратӣ мавҷуд аст:
Мубориза: Ин як банан бештар маъмул аст ва яке аз он бо шумо шинос аст. Дастрасии васеи ин навъи mustage бо сабаби дарозии он ва муқовимат ба беморӣ аст. Шумо метавонед танҳо дар бораи чизе бо ин банан кор кунед: онро хӯред, ба он часпед, онро офаред, онро омехта кунед ва ғайра.
Манзана: Ин бананҳо назар ба Cavendish хурдтар ва ширинтар мебошанд. Ин баъзан як банан донаест номида мешавад ва ҳамчун боғи себ маъруф аст. Он дорои мазза банан бо бобои себ ё Тарбуз дар замина дорад. Ҳилоли он аст, ки то даме, ки пӯст пеш аз хӯрок хӯрдан, нишон диҳад. Манзанас хомӯшии хомӯшшуда хӯрок мехӯрад, вале метавонанд ба шириниҳо сабзавот ё пухта шаванд.
Бӯнаи бананҳо: Инҳо монанди версияҳои хурдтарини Cavendish мебошанд.
Онҳо ширин ҳастанд ва метавонанд ба мисли Cavendish омода карда шаванд. Андозаи хурдтар онҳо барои табақи лампаи беҳтарин мефиристанд.
Занҳои бананус: Ин як банании ҷолиб аст. Пӯсти кӯҳии сурх ба чашм мехӯрад, ва ҷисми дарунӣ ширин ва ширин бо ранги себ аст. Мандарин аз тарафи бисёр номҳо, аз қабили гулобии Ямайка, Кубан Сурх, ё Indio меравад.
Ин хӯроки чорво ширин аст ё ба осебпазирӣ табдил меёбад.
Бурро Банан: Ин бананҳо шакли беназирро доранд. Баъзан онҳо банан шикастанданд. Онҳо каме кӯтоҳтар ва калонтар аз Cavendish мебошанд. Бигзор онҳо барои хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ, агар онҳо бихӯранд ё хӯранд.
Банақшагирӣ: Банақшагирӣ бо бананҳо алоқаманданд, вале дар роҳи дигар хӯрданд. Онҳо дорои мазмуни баланди кредитиро доранд ва пеш аз хӯрдани онҳо, ҳатто дар марҳилаи пухта пухта мешаванд.
Марҳалаҳои Ripeness
Ба он бовар кунед ё не, бананҳо метавонанд дар ҳамаи марҳилаҳои рентген бихӯранд.
Ҷавҳ: Ҳа, шумо метавонед бананҳои сабз бихӯред. Онҳо устувор, крахмал, ва мазза бананъикунӣ надоранд. Хушккунӣ яке аз мушкилот аст ва ба пӯст табдил додан хеле монанд аст. Мошинҳои сабз одатан ба soups ва сабзавот пухта, ё садақа мешаванд ва бо сабзавот решаҳои дигар сӯзанд. Барои суръатбахшии раванди дренажӣ, бандарҳо дар қуттии коғазӣ бо себ ҷойгир кунед.
График-Сурх: Дар марҳилаи мазкур, бананҳо қариб пухтаанд ва осонтар аст. Ҳангоми хӯриш хӯрдан якчанд ширин вуҷуд дорад. Шумо инчунин метавонед сабз, fry, Маш ва ё ин мӯйро дар ин марҳила гиред.
Зард: Ин марҳалаест, ки банан комилан пухтааст. Банка саршумори гиёҳро оғоз мекунад, вале ҳанӯз ҳам шакли онро нигоҳ медорад.
Он ширин ва бӯй мисли як банан мегардад. Аксарияти одамон мехӯранд, ки хӯриши мева ё хӯриши мева дар ин марҳила бихӯранд, аммо он метавонад тоқатбахш, шамолхӯрӣ, ва ба шириниҳо пухта ё пухта шавад. Барои суст кардани раванди драйвӣ, шумо метавонед чандин рӯзро дар яхдон ҷойгир кунед. Сангҳо то ҳол рангро бозмегардонанд, вале меваи даруни то ҳол қавӣ ва лаззат хоҳад дошт.
Зард бо нуқтаҳои қаҳваранг: Дар ин росто, банан хеле пухтааст. Бояд бештар аз зардобӣ бошад. Мева меафзояд ва ширинтар мегардад. Баъзе одамон дар ин марҳила хӯрок мехӯранд, аммо ин марҳилаи беҳтарин барои сехҳо, puddings ва шириниҳо мебошад.
Браун: Банка, чуноне, ки аксаран қаҳваранг аст, барвақт мегардад. Меваи хеле нарм ва қаноатбахш мегардад. Бисёри одамон дар ин марҳила хомӯшӣ нахӯранд, вале баъзеҳо ҳанӯз аз он баҳра мебаранд.
Вақте ки банан ба ин ҳолат гирифтор шудааст, кӯшиш кунед, ки онро дар қишлоқ, шиша ва десерт истифода баред.