Агар шумо мехоҳед coleslaw, ин дорухат хӯрише аз карам аз Олмон, ё rotkohlsalat, барои табобати тароватбахш кӯшиш кунед. Маринат кардани карам дар сирко барои 2 то 3 соат вайрон кардани карам сахт, онро осонтар ҳосил кардан ва додани он баъзе зипс. Пас, ҳангоми тайёр кардани табақ дар ин маврид онро баррасӣ кунед.
Ротхохалат бо боғчаҳо, frikadellen ( паллои гӯшти Олмон), равғанҳо ва дигарҳо мегузарад. Беҳтар аз ҳама, имкон дорад, ки бемории озуқаворӣ (сабаб) дар он аст, чунки майнаи саратони яхмос дар равған, танҳо сирко ва равған нест. Барои он, ки барои пикника, barbecues ва potlucks!
Ин дорухат равғанро 4 (1/2-пиёла) месозад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Карам сурх хурди ба 2 CUPS shredded
- 1/2 қошуқи намак
- 1 tablespoon сирко balsamic сафед ё сирко сафед сафед
- 1 себ сабусакҳо ё бесарпанӣ, решакан ва рехташуда
- 1 tablespoon равған, аз қабили чормағз (Omega-3) ё равғани зайтун (истихроҷшуда)
- 1 печи пуч (ихтиёрӣ)
- Намаки иловагӣ (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар карамаи резинӣ дар коркарди озуқавории худ, дар як mandol, ё тамоми карамро ба чорроҳа бурида, хориҷ асосии, ва бурида бо корд аз ҷониби бурида.
- Қуттиҳои заррин ба косаи ғайри металлӣ ҷойгир кунед, бо намак 1/2 қошуқи пӯчишаванда, 1 сиккаи сирко интихоб кунед ва ба коғаз монед. Refrigerate барои 1-2 соат.
- Флюллои карамро бо муштарижн, илова кардани себҳои резинӣ (пӯлод ё сабусакҳо) ва 1 равғани равған интихоб кунед. Ҳамчунин хуб омехта, то ки хӯриш пурра бипӯшад.
- Мавсими бо шакар ва / ё намак таъом додан. Барои соати дигар дар яхдон маравед. Хуни сард.
Маслиҳат: Агар шумо як карам сурхро харед, тақрибан нисфи он барои ин хӯриш истифода баред. Истифода нисфи дигар барои карам сурх пухта . Ба таври дигар, ду маротиба дорухат кунед ва онро дар давоми 2 рӯз бихӯред, зеро он вақт бо вақт беҳтар мешавад.
Эзоҳ: Дар карам сурх аксаран чун rotkohl пухта шудааст, табақи олӣ- ҳадяӣ дар аксар вақт дар вақти идона бо хуни гандум ё ҳасиб ва картошка пӯлод карда мешавад. Ротхохл одатан blaukraut, blaukohl, or blaukappes дар Олмон, blaukabis ё rotkabis дар Швейтсария номида мешавад.
Он дар муҳити турушӣ, ки илова кардани сирко, ситрусӣ ё себро ҳангоми пухтупаз ранги сурх меафзояд, ин аст. Шакар ва содаи нонпазӣ ба он кабуд (сиёҳ) табдил меёбад. Хӯришҳои умумӣ, ки ҳангоми пухтан rotkohl истифода мешаванд, донаҳо , nutmeg ва баргҳои моҳӣ мебошанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 190) |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 86 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 14 г |