Дар ин ҷо як дорухат барои гармии немисии Олмон ( Rotkohl ), ки ман бисёр вақт месароям . Ин як тренинги анъанавӣ барои гиёҳҳои шалғам ва равған ва пашмашавии картошка мебошад. Ин бо ягон орд анҷом дода намешавад, ҳамин тавр он гандум мебошад.
Карам сурх аст (ба муқобили хамиртуруши карбоги сурх) ва фоида аз ширини шаробҳои сурх, афшураи себ, пӯсти шакар ва донаҳо. Дар омехта ҳангоми пухтани ғизо.
4 мор аз гулҳои гулӯии Олмон
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 рубли асфалт (ё American Bauchspeck , буридашуда )
- 1/2 косаи пиёз (diced)
- 4 пиёла каракати сурх (тақрибан 1 километр)
- 1/2 косаи шароби сурх хушк
- 1/2 косаи афшураи себ
- 1 tablespoon шакар (ё решаи agate ё асал)
- 1 барг Бейс
- 4 дона тиреза
- Қаламфури хоки хокистарӣ
- 1 себ (сабусакҳо, решакан ва семоҳа)
Чӣ тавр бояд кард
- Браун 2 лӯбӯс дар як дона хӯрда . Иловаи 1/2 косаи пиёз ва sauté барои 5 дақиқа илова кунед. Иловаи 4 пиёла каракати сурх ва пухтан барои 2 то 3 дақиқа.
- Дар 1/2 коса шароби сурх ва 1 мл пиёла себро ба якрӯйӣ илова намоед, илова кардани 1 tablespoon шакар ё агрегат ё асал, 1 барг Бали, 4 дона пурра, қаламфури хоки сиёҳ ва 1 пӯст, себ.
- Дар болои тиреза барои 2 соат то 3 соат шӯр кунед, баъзан баъзан шӯр. Сифатҳои як паҳнои ангуштонро (1/2 дюйм) чуқур кунед, илова кардани афшураи себ ва об. Мавсимҳо мавқеъро интихоб кунед. Хизмат кунед.
Эзоҳ: Ин дорухат хуб шифо медиҳад. Ин бор як бор, онро ду бор кунед. Ман онро дар қуттиҳои дӯконҳои коғазӣ гузоштам ва он ҳамвор (1 дюйм) -ро пахш кунед, то он даме, Ман низ метавонам 1 нафар хизматчии худро тарк кунам ва боқимондаҳои боқимондаашро нигоҳ дорам.
Решаи карам ва карамкашон пухта
Германон карамонро дӯст медоранд. Бисёр навъҳо ва роҳҳои зиёде барои истифодаи онҳо вуҷуд доранд. Карам хом дар coleslaws вуҷуд дорад (боварӣ ҳосил шудааст, ки бо Голландия, ки он ҳамчун koolsla маъруф аст ) ва карам пухта дар ҳама ҷо ҳамчун як тараф ба хук, гов ва парранда пайдо мешавад.
Гарчанде ки карам ба пухтан осон аст, дар вақти каме истеъмол кардан мумкин аст (аммо кӯза эҳтиётро каме эҳтиёт мекунад), он ҳамчун ғизои ғизоӣ дар саросари Олмон ва тавассути мағозаҳои воридотӣ дар ИМА фурӯхта мешавад.
Дар муқоиса ба карамии гармии шаффоф, дар ин ҷо як дорухонаҳои колхозии Олмон, ва дигаре барои решаканти Red-and-Green Coleslaw аст, ки хеле дар чап аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Sodium | 326 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 9 г |