Ҷангҳои хунрезӣ барои мубориза бо ғалладонагиҳо мубориза бурданд
Nutmeg як марворид нест, аммо ду. Mace низ аз меваи nutmeg даст. Шумо шояд дар якчанд хӯрокҳои бисёр ширинро истифода бурдед, аммо он инчунин дар таркиби сабзӣ хуб кор мекунад. Пеш аз ба даст овардани хӯроки чорво ва реҷаи мозаика, ба таърихи шавқовар ва пешгӯиҳои ғизо нигаред.
Nutmeg ва Mace History
Ботаникӣ ҳамчун франкҳои Миристика шинохта шудааст , дарахти нонпазӣ дар Банда, бузургтарини ҷазираҳои ҷазираҳои Molucca аз Индонезия мебошад.
Калимаи англисӣ аз latin nux , маънои nut, ва muscat меояд , маънои musky.
Дар асри як асри як, муаллифи рисолаи романӣ дар бораи чорвои дарахт бо ду намуди хушбӯй сухан меравад. Император Ҳенри VI бо кӯчаҳои Рим бо пешгӯиҳояш бо шалғамчаҳо пӯшида буд. Дар асри шашум, тухмҳо аз ҷониби саворони араб ба Константинопол оварданд. Дар асри чорум, тақрибан як кило маводи ғизоӣ се гӯсфанд ё гов дорад.
Голландия як ҷанги хунрезӣ, аз ҷумла ғамхорӣ ва ғуломии сокинони ҷазираи Банда, танҳо барои истеҳсоли маҳсулоти ғизоӣ дар шарқҳои Шарқ менишаст. Дар соли 1760, нархи ангур дар Лондон 85 то 90 шиллетро дар як километр арзиш дошт, нархи гаронбаҳое, ки аз ҷониби Англия ихтиёрӣ ба анборҳои пурраи ғизо дар Амстердам меафзуданд. Голландия назорати ҷазираҳои ҷуфтро то Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ анҷом дод.
Фаронса Pierre Pivivre ба ниҳолҳои теппаҳои зардолу ба Маврикияи кӯҳӣ кӯчонида, кӯмак мерасонанд дар охири монополияи голландӣ аз ҷигар.
Ширкати Бритониёи Бритониёи Ҳиндустон дарахти нонпазӣ ба Пенанг, Сингапур, Ҳиндустон, Шри Ланка, Ғарб ва Ғано, ки дар он рамзи миллӣ ва ифтихор дар сарзамини сурх, зард ва сабз дар кишвар ҷойгир аст, овардааст.
Дарахти нонпазӣ, бо баргҳои тухм-шакли таркиб ва хурд, зардчаҳои зард, зард, ки барояшон накшатангези гуногунро ҳангоми балоғат медиҳад.
Меваи зард равшан бо нишони сурх ва сабз, ки зардолу ё олами калон дорад. Тавре, ки меваи меваҳо, пӯшидани ашёи берунӣ (ки дар он Малакаи Малакаи Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Малакути Юҳанно) мебошад Тухм бо мембранаҳои сурх, ки арил, номаълуми нимпӯш номида мешавад. Сипас, то он даме, ки 2 соат то охири тирамоҳ дар дохили ниҳол парвариш карда мешавад. Пас аз он, барои ошкор кардани тухмпӯшакҳои тухмдоштаи пурқуввате, ки ғизои ғалладонагиро нишон медиҳад, шод мешуд. Чормағзиши дуюм барои равған, ки дар саноати хӯрокворӣ ва саноати хӯрок истифода мешавад, пахш карда мешавад.
Бештар дар бораи Nutmeg ва Mace бо Мазкр:
• Интихоби Нюмин, Маслиҳат ва Пухтупаз
• Нишон чист? Саволномаи саволномаҳо
• Нутуг ва саломатӣ - Огои!
• Таърих ва таърихи қадим
• Лут ва лоҳо
• Мастакҳо
• Мизер
Cookbooks
- Ниҳолҳо ва ҳанут: Маълумоти Кук
- Энсиклопедияи муосир аз гиёҳҳо ва хўришҳо: Seasonings for Kitchen Global
- Роҳнамои лабораторияи лаблабуи гиёҳҳо ва ҳанутҳо
- Микробҳои Herb & Blarij Тухм
- More Cookbooks