Чӣ тавр ба Cook Sableфиш, aka Black Cod

Тилло ва фаровон, sablefish табобат пинҳон аст

Sablefish маъмултарини "дудкашии ғизо" аст, ки дар Ню-Йорк нопадид шудааст ё "ранги сиёҳ" -ро дар шимолу ғарби Төньякҳои баҳри Каспий мешиносад. Дар Калифорния, ин маъмулан маъмулан "Бонус" аст. Сабаб хеле осон аст: Нишондиҳандаҳои ночиз хеле заифанд, ки дар рагҳои omega-3 ҳамчун рамзи sablefish ё сиёҳ мебошанд.

Ҳайати Баҳри Ранги Сиёҳро довар намесозед

Ин лашкари амиқи амиқе яке аз ду моҳӣ дар ҷисми он мебошад. Дигар мағлуб аст. Забони сиёҳ, ё сиёҳ, дар ошёнаи окӣ зиндагӣ мекунад ва дар масофаи зиёда аз як километр поёнтар аз поён пайдо шудааст.

Пӯсти гулхонаӣ хокистарӣ аст, ва моҳӣ худаш ба назар намерасад. Аммо ин моҳӣ ба мисли гамбӯсаи алмос дар печондани бӯйҳои сафед аст.

Sablefish танҳо дар шимоли Бохтар зиндагӣ мекунад, ва аксарияти онҳо дар баҳри Беринг кашида мешаванд. Хушбахтона, онҳо фаровон ҳастанд ва аз сабаби он ки бичашонем ва намуди ороишӣ-агар не, ба назар намерасад - ба Баҳри дарёи Чилӣ хеле монанд аст, беназири интихоби экологии баланд ба марҳилаи баҳр, ки дар баъзе моҳигирҳо таҳдид мекунад.

Дар ошхона, резинӣ, ё рангҳои сиёҳ, агар шумо бартарӣ кунед, ҷисми бениҳоят бениҳоят заҳрнок-рехтани ҷисми сиёҳро пешниҳод мекунад.

Моҳӣ бисёр бахшиш

Сиёҳ хеле фарогир аст, ва мазмуни баланди фарбеҳро ба он пазироӣ мекунад, зеро фарбеҳро ҳамчун пневматикӣ бар зидди ғизо медонад. Меънати фарбеҳии он ҳамчунин ба он номзади аввалин барои тамокукашӣ мебошад.

Як ёддошт дар бораи эҳтиёт: Ин моҳӣ дорои устухонҳои пинҳонии калон аст, ки онҳо аз устухонҳои каме, ки дар маркази моҳии моҳӣ кор мекунанд.

Онҳо бояд пеш аз ба даст овардани омодагии шумо минбаъд хориҷ шаванд. Инро бо як ҷуфт плитаҳои тозашуда мепартоянд.

Сиффинҳо дар омодагӣ ва доруҳо