Тухмпарварӣ бо лӯбиёи талх бо гудозии талх бо гўшт ва fermented сиёҳ қашшоқ аст, ки қудрати Чин дар сарчашма аст, вале вергулҳо дар тамоми ҷанубу шарқи Осиё дар millenia решакан шуданд. Баъзе харобаҳои талх ва гӯшти парҳезӣ гӯшти гӯшт доранд, дигарон бошанд, гӯштҳои ширин доранд, тухмҳои латукӯб дар баъзе нусхаҳо илова карда шудаанд, баъзеҳо помидорҳоро дар ҳоле ки дигарон надоранд.
Ба ибораи дигар, дар ҳоле, ки дорухои асосӣ асосан боқӣ мондааст, вариантҳо хеле зиёданд ва дар баъзе мавридҳо як вирус дар зиёда аз якошёна пайдо мешаванд. Ин ба он маъно аст, ки як версия танҳо Ветнам мебошад, масалан, вақте ки дар Камбоҷа хеле монанд аст.
Ин дорухат ба харобии асосии талх ва лӯбиёи сиёҳ часпида, вале зебо ва хушбӯй, ки бештар аз Ҷанубу Ҷанубӣ аз Чин истифода мебаранд.
Лӯбиёи сиёҳ бо тару тоза, консерва ё пухтаҳо (консерва ва пухтаҳо танҳо берун аз Осиё) дастрас аст. Пеш аз истифода бурдани маблағи ҳадди аққал ба шумо лозим аст. Дар моеъ хеле тунд аст ва метавонад табақ пухта шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 250 грамм хук (thinly sliced)
- 1 қошуқи моҳӣ моҳӣ (иловаи иловагӣ ба бичашонем)
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 қошуқи шакар
- 2 Чӯҷаҳои чашми парранда (бурида)
- 1 харгиз талх
- 2 tablespoons нафт нафт
- 1 tablespoon лӯбиёи сиёҳ (лӯй)
- 2 ресмон (тез-тез резед)
- 4 дона сирпиёз
- 1 адад занбӯри асал (ним-дюй, minced)
- Опсияи: 1/4 пиёла radish julienned
- Опсия: 1/4 косаи сабзӣ
Чӣ тавр бояд кард
Қуттиҳои хук дар як косаи нушок ҷойгир кунед. Иловаи чошнии моҳӣ, шарбати лимӯ, шакар ва бодиринг решакан кунед. Ҳамчунин, хуб мебуд, ки ҳамаи компонентҳо ба таври баробар тақсим карда шаванд. Барои пӯшидани хишти талхро пӯшед ва дар яхдон мемонед.
Маслиҳатҳо аз харобии талх ва бурида партофтан. Вирусҳо ва вирусҳо аз вирусҳо ва питерҳо дур мешаванд. Гардани харобии талх ба қисмҳои нисфи тақрибан дюймаи дона тиреза.
Агар шумо хоҳед, ки ба ҳадди аққал кӯтоҳ кардан, дастурҳоро бинед .
Равғани пухтупазро дар як зарбаи шок ё frying то фишори дӯзӣ оғоз намоед. Ин аст frying frit, гармии хеле баланд аст ва пеш аз ҳама гуна компонент ба он илова нафт бояд хеле гарм шавад.
Хӯроки мариновани ғадуди сипаршаклро ба шӯр кашед ва то ранг тағир накунед. Хишти талх ва лӯбиёи сиёҳро пур кунед. Барои ду дақиқаи дигар fry fry.
Иловаи ресмонҳо, сир ва ҷигар. Пухтупазро давом диҳед, аксар вақт кӯтоҳ кунед, барои тақрибан ним дақиқа.
Иловаи radish ва сабзӣ julienned, агар истифода, ва fry барои нисфи як дақиқа дигар.
Бичашед ва мавсимҳоеро, ки пеш аз он ки хизмат кардан лозим аст, тағйир диҳед.
Хардал бо биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 57 мг |
| Sodium | 355 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 25 г |