Чизҳои бодинҷон бодиринг метавонанд осебпазиранд ё пухта дар як миқдори камтари равған дар skillet. Дар бодинҷон mashed ва бо миқдори каме орд ва тухм барои бодиринг осонтар омехта аст.
Хӯрдани ин бодинҷон бӯй бо равған бо salsa ё чошнии таркибиро ба хидмат . Барои fritters ширин, аз ќаламфури ва илова чанд tablespoons шакар ба омехтаи; бо шакар ориз.
Метод ба осонӣ дучанд мегардад ё се маротиба.
Шумо чӣ мехоҳед
- равғани растанӣ барои пӯст
- 1 тухм (латта)
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 2 tablespoons орд-орд
- 1 бодинҷон миёна (тақрибан 1 пиёла пашта)
- намак пӯст
- лампаи сиёҳ дар хоки сиёҳ
- 1 tablespoon равған, нарм
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як чуқур, чуқур ё тилло, гармии 3 дюйм равғани растанӣ то 370 Ф. *
2. Пӯст, шамшакл ва пухтанро дар оби ҷӯшида, то тендер; резиши бадан ва пашм.
3. Дар косаи, тухмро мезанад. Илова 1 пиёла бодинҷон mashed, орд, хокаи нонпазӣ, намак, ќаламфури, ва равған. То он даме, ки омехта шудааст.
4. Батареяро бо равған ба равғани гарм ва fry то Браун тилло гардонед. Дар як вақт, аз 4 то 6, вобаста аз андозаи ШМШ ва миқдори нафт.
Онҳоро наоред. Хориҷ бо теппаи slotted металлӣ ба зарфҳои коғазӣ ба холӣ резед.
* Тарбузҳо низ метавонанд мисли pancakes пухта шаванд. Онҳоро дар як skillet бо равғани кофӣ муҳофизат кунед, то ки онҳоро аз пошидани онҳо наҷот диҳед. Ба ду ҷониб қаҳваранг кунед.
Маслиҳатҳо
- Кластерҳои хурд барои нигоҳ доштани ҳарорати равған аз таркиби хеле паст заруранд.
- Агар шумо ҳамарӯза ба онҳо хизмат кардан мехоҳед, дӯконро то 200 F бардоред. Қуттиҳоро дар танӯр гарм кунед, вақте ки fryingers боқимонда.